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諸城市誠(chéng)業(yè)機(jī)械裝備有限公司
產(chǎn)品型號(hào)ZB-40
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2024-10-29 09:32:47瀏覽次數(shù):173次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)功率 | 4.75kw | 容積 | 40LL |
---|---|---|---|
生產(chǎn)能力 | 28kg/h | 適用原料 | 蔬菜 |
外形尺寸 | 1100*830*1080mm | 斬刀數(shù)量 | 3 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 1430r/min | 重量 | 340kg |
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 24rpm |
斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
斬拌機(jī)的工作原理主要是通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將物料切割成細(xì)小的顆粒,并在瞬間將顆?;旌暇鶆颉>唧w來(lái)說(shuō),當(dāng)斬刀高速旋轉(zhuǎn)時(shí),它會(huì)產(chǎn)生巨大的沖擊力和摩擦力,能夠?qū)⑽锪锨懈畛伤槠?。同時(shí),由于斬刀的旋轉(zhuǎn)速度非???,物料在斬拌機(jī)中會(huì)形成渦流,使得物料能夠更加均勻地混合在一起。
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