食品級(jí)液氮冷凍比機(jī)械冷凍和冷凍工藝有許多優(yōu)點(diǎn)：

1.更快、更加靈活、占用更少的空間、幫助食品產(chǎn)品保持水分(防止水分流失)，大大的提供食物的質(zhì)量、質(zhì)地、顏色和味道。

2.可以提高效率，降低成本，zui大化回報(bào)。

速凍機(jī)的優(yōu)勢(shì)

1)整個(gè)電弧過(guò)渡沒(méi)有死角。

2)上下分型提升結(jié)構(gòu)。

3)流量泵和溫度連接數(shù)字、液氮流量控制準(zhǔn)確，節(jié)約液氮。

4)清潔衛(wèi)生時(shí)，使用電磁閥排水系統(tǒng)。

5)除入口和出口外，其余均為全封閉結(jié)構(gòu)，無(wú)氮?dú)庑孤╋L(fēng)險(xiǎn)，確保生產(chǎn)安全。

6)采用進(jìn)氣排氮機(jī)構(gòu)，充分利用低溫氮?dú)?，?jié)約能源。

7)合理布局和冷風(fēng)合理引流的噴嘴位置，確保隧道內(nèi)液氮*噴發(fā)，合理的溫度變化。