液氮速凍機(jī)是一種高效的沖擊網(wǎng)帶隧道速凍裝置。由于采用*的風(fēng)管來實現(xiàn)均勻的空氣輸送，在冰凍隧道中以較高的速度氣流，在強(qiáng)冷空氣中充分使得食物進(jìn)行速凍，網(wǎng)下有獨立的振動裝置;網(wǎng)格空間不受霜凍的影響，更少的風(fēng)阻減速器，更強(qiáng)的冷空氣流動順暢。冷凍材料也會成為單獨的冷凍食品，沒有凝聚和粘附。

速凍機(jī)的優(yōu)點：

1. 速凍時間短，5到10分鐘快速凍結(jié)；

2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果；
3. 提高生產(chǎn)能力；
4. 低水分損失，低細(xì)胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
5. 以液氮為制冷劑，安全環(huán)保。