描述:液氮速凍機(jī)采用不銹鋼網(wǎng)帶作為輸送機(jī)，并與機(jī)械脈沖裝置相結(jié)合，冷空氣通過(guò)產(chǎn)品向上吹，使其流態(tài)化、快速凍結(jié)。適用于蔬菜、水果速凍，凍結(jié)時(shí)間可調(diào)。

技術(shù)數(shù)據(jù)

凍結(jié)能力：200公斤/小時(shí);

工作溫度：- 196℃到常溫，溫度可調(diào)。

速凍機(jī)核心的溫度：≤-40℃;

降溫的zui大速度：≥50℃/分鐘;

增加溫度的zui大速度：≥8℃/分鐘(用于解凍或高溫滅菌);

溫度控制精度：±3℃;

溫度的均勻性：±1℃;

絕緣板厚度：150mm;

液氮速凍機(jī)優(yōu)勢(shì)

1. 在高生產(chǎn)能力比傳統(tǒng)的螺旋小的足跡。

2. 通過(guò)增加經(jīng)營(yíng)成本效率低的制冷劑。

3. 從更高的產(chǎn)品質(zhì)量的速凍。

4. 為減少清潔和食品安全工作通過(guò)改進(jìn)設(shè)計(jì)。