液氮速凍機(jī)的描述:

液氮速凍機(jī)是包子、饅頭、海鮮、果蔬等的快速冷凍而設(shè)計的，廣泛應(yīng)用于許多行業(yè)。

時間和溫度可以根據(jù)客戶的需要設(shè)置,從常溫到-196℃,在短時間內(nèi)抑制細(xì)菌的生長，保持食物原有的組織結(jié)構(gòu)，以保持新鮮的口感。

技術(shù)數(shù)據(jù)

凍結(jié)能力：200公斤/小時;

工作溫度：- 196℃到常溫，溫度可調(diào)。

速凍機(jī)核心的溫度：≤-40℃;

降溫的zui大速度：≥50℃/分鐘;

增加溫度的zui大速度：≥8℃/分鐘

1.速凍機(jī)門配有框架加熱裝置;

2.鋁蒸發(fā)器，不同的翅片;

3.軸向風(fēng)機(jī):不銹鋼風(fēng)箱、鋁葉片;

4.全焊接不銹鋼排水板安裝在地板面板上。它將通過不銹鋼排水管將除霜水從柜中取出;

5.進(jìn)口設(shè)備、出口設(shè)備及所有結(jié)構(gòu)部件均采用不銹鋼制作;

6.控制面板采用不銹鋼制作;