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      滎陽(yáng)市民生食品機(jī)械廠

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      凍肉絞肉機(jī)

      參  考  價(jià)面議
      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

      產(chǎn)品型號(hào)

      品       牌

      廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

      所  在  地

      聯(lián)系方式:壽雯雯查看聯(lián)系方式

      更新時(shí)間:2025-04-03 16:35:23瀏覽次數(shù):7次

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      凍肉絞肉機(jī)的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求,將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎,同時(shí)還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊,經(jīng)過冷

      產(chǎn)品簡(jiǎn)介
            凍肉絞肉機(jī)的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求,將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎,同時(shí)還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊,經(jīng)過冷卻供下道工序使用。該凍肉絞肉機(jī)可以絞原料肉包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉等多種肉類,可滿足用戶不同肉制品的生產(chǎn)需要。
       
      工作原理
            凍肉絞肉機(jī)工作時(shí),主要靠旋轉(zhuǎn)的工作螺桿,將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用,將肉切碎,并在螺桿擠壓作用下,將肉粒不斷擠出孔板外。這樣,料斗中的肉通過螺桿進(jìn)入絞刀箱,而切碎的肉不斷被擠出機(jī)外。可以根據(jù)工藝要求選用合適孔徑的孔板,切出各種不同尺寸的顆粒肉。
       
      性能特點(diǎn)
            1、絞肉部分和主體部分設(shè)計(jì)為密封隔離結(jié)構(gòu),使絞肉時(shí)和清洗時(shí)水不會(huì)進(jìn)入到機(jī)器內(nèi)部,使機(jī)器更耐用;整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、傳動(dòng)平穩(wěn)。
            2、本機(jī)采用一刀兩孔板結(jié)構(gòu),凍肉在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞龍à預(yù)切板à絞刀à小孔(絞肉要求所需的孔徑)à出料,肉料通過絞大孔再小孔,是絞肉的速度非???,肉料在絞肉機(jī)里停留的時(shí)間非常短,避免了像普通絞肉機(jī)那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留,停留時(shí)間廠所造成的肉溫升高,出油等弊端,更好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分,保鮮效果好。
            3、刀具采用特殊鋼鍛打處理,耐磨性能*,使用壽命廠。
      技術(shù)參數(shù)
      絞肉機(jī)相關(guān)技術(shù)參數(shù)
      型號(hào)
      生產(chǎn)能力(kg/h)
      功率(kw)
      絞籠轉(zhuǎn)速(r/min)
      外形尺寸(mm)
      重量(Kg)
      JR-120型
      1-1.5
      7.5
      100-150
      960*55*1080
      293
      JR-130型
      1.5-3
      11
      106-160
      1350*750*1150
      335

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