工作原理是：果蔬在筒體內(nèi)隨打漿板旋轉(zhuǎn)，邊擠壓，邊刮磨，把芒果破碎，把果核、果籽、薄皮以分離。聯(lián)運(yùn)多臺(tái)打漿機(jī)串聯(lián)，安在同一機(jī)架，由一臺(tái)電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)，稱為聯(lián)動(dòng)。聯(lián)運(yùn)時(shí)，各臺(tái)打漿機(jī)篩筒孔眼大小不同前道比的道大，即一道比一道細(xì)。芒果去核打漿機(jī)機(jī)殼為橢圓形的槽，中有隔墻，其一邊裝有可放置的飛刀輥和固定的底刀。濕紙漿在機(jī)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)，通過(guò)飛刀和底刀之間的作用而被橫向切斷，縱向分絲、壓潰、潤(rùn)脹等，從而制成符合抄紙要求的漿料。

　　去核打漿機(jī)不但符合DJ型打漿機(jī)的適用范圍，而且適用于各種核果類的水果去核打漿分離。

　　1.芒果去核打漿機(jī)多種篩網(wǎng)孔徑選擇（Φ0.35-Φ8mm）。

　　2.既可組合在生產(chǎn)線上又單機(jī)生產(chǎn)。

　　3.與物料接觸的部分均為不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生。