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山東科邁達智能食品裝備有限公司
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產品型號瑞帆機械
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地濱州市
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更新時間:2017-11-11 10:59:47瀏覽次數(shù):7759次
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山東瑞帆果蔬機械科技有限公司供應的蔬菜罐頭食品加工設備,是近年來適應蔬菜罐頭的快速發(fā)展,品種不斷繁多,社會需求量愈來愈大的發(fā)展需要。蔬菜罐頭不但營養(yǎng)價值*,且有防癌作用,深受國內外消費者歡迎。由于因加工工藝不同,蔬菜罐頭有清漬類、調味類和醋漬類三大品種。
山東瑞帆果蔬機械科技有限公司供應的蔬菜罐頭食品加工設備,是近年來適應蔬菜罐頭的快速發(fā)展,品種不斷繁多,社會需求量愈來愈大的發(fā)展需要。蔬菜罐頭不但營養(yǎng)價值*,且有防癌作用,深受國內外消費者歡迎。由于因加工工藝不同,蔬菜罐頭有清漬類、調味類和醋漬類三大品種。典型工藝流程如下:
(1)清漬類
新鮮或冷藏良好的原料→加工處理→預煮(或不預煮)→冷卻漂洗→分選→裝罐→加湯汁→排氣密封→殺菌冷卻(118℃/10-30-10min)→入庫
特點:基本保持新鮮蔬菜原有的色、形、味。
(2)酸漬類
鮮嫩或鹽漬的蔬菜原料→加工整理或切塊→裝罐→加香辛料和醋酸及食鹽混合液→排氣密封→殺菌冷卻→入庫
特點:產品含酸量高,所需的殺菌強度低(100℃)。
(3)調味類
新鮮蔬菜→加工整理、切塊(片)→油炸(或不油炸)→燜煮調味→裝罐→排氣密封→殺菌冷卻→入庫
(4)鹽漬類
鮮嫩原料→鹽漬、切塊、漂洗→調味→裝罐→排氣密封→殺菌冷卻→揩罐入庫
特點:產品含鹽量高,所需的殺菌強度低(100℃)。
山東瑞帆果蔬機械科技有限公司供應的蔬菜罐頭食品加工設備,主要有蔬菜原料挑選輸送機、蔬菜浸泡清洗機、蔬菜旋流式清洗機、蔬菜震動瀝水機、常溫水冷卻劑、冰水冷卻機、蔬菜多功能切菜機、蔬菜切絲機、蔬菜切段機、蔬菜切片機機、蔬菜離心式甩干機。配合使用罐頭食品加工設備,包括有蔬菜預煮機(漂燙機)、空罐清洗機、實罐清洗機、罐頭排氣箱、玻璃瓶罐頭風干機、軟包裝風干機、封口機、貼標機、各類罐頭殺菌機、卸垛機、碼垛機等設備組成。
該生產設備適合于各類蔬菜類罐頭食品的加工,可以根據(jù)客戶的需求進行果蔬罐頭加工項目的需求分析、罐頭加工設備的設計、罐頭加工設備的制造、罐頭加工設備的安裝調試等*解決方案。
關鍵詞:、蔬菜類罐頭生產線、蔬菜深加工設備、果蔬罐頭加工項目設備、果蔬罐頭食品加工設備
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