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      濟(jì)南隆拓微波設(shè)備有限公司

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      瓜子面粉微波干燥殺菌設(shè)備

      參   考   價(jià): 920000

      訂  貨  量: ≥1  件

      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

      產(chǎn)品型號(hào)

      品       牌

      廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

      所  在  地濟(jì)南市

      聯(lián)系方式:歐學(xué)斌查看聯(lián)系方式

      更新時(shí)間:2023-03-29 13:47:20瀏覽次數(shù):14128次

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      瓜子面粉微波干燥殺菌設(shè)備為了防止食品早期變質(zhì)以便儲(chǔ)存,通常使用紫外燈、蒸氣、高壓、鈷60、臭氧、充氮、添防腐劑等方法進(jìn)行殺菌。
        瓜子面粉微波干燥殺菌設(shè)備的介紹:
       
        微波干燥常規(guī)微波食品加工設(shè)備用于脫水干燥時(shí),每一度電耗可脫0.5~1公斤水份;微波殺菌設(shè)備用于滅菌保鮮時(shí)每一度電耗可處理7~12公斤物料。用于解凍、膨化物料時(shí)每一度電耗可處理物料12~24公斤。定購微波食品加工設(shè)備不但要注意外觀造型、價(jià)格與質(zhì)量。作為微波設(shè)備,有三個(gè)重要性能指標(biāo)必須了解:
       
        1、微波泄漏量:微波設(shè)備的微波能量泄漏有害人體健康,設(shè)備進(jìn)、出料口、爐門、操作區(qū)等地方,微波泄漏應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
       
        2、整機(jī)效率:微波設(shè)備應(yīng)是節(jié)能高效設(shè)備,專業(yè)廠家生產(chǎn)的整機(jī)熱轉(zhuǎn)換總效率應(yīng)在50%以上。
       
        3、均勻性:不管微波設(shè)備是用于加熱、干燥還是殺菌,其設(shè)備加熱物料的溫升差值應(yīng)小于±5℃。這樣才能保證微波加熱效果的*性。
       
        瓜子面粉微波干燥殺菌設(shè)備通過利用微波加熱,適用于炒貨領(lǐng)域大批量堅(jiān)果烘烤。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等烘炒、烘干。
       
        堅(jiān)果微波烘烤設(shè)備的特點(diǎn):堅(jiān)果由于有堅(jiān)硬的外殼,果肉較硬,烘風(fēng),烘炒等其它方法烘烤時(shí)由于火候難以掌握,需要低溫、長時(shí)間的烘烤。但長時(shí)間的烘烤不利于保存產(chǎn)品的香味和營養(yǎng)成分,所以烘烤的堅(jiān)果質(zhì)量較差。
       

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