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濟(jì)南隆拓微波設(shè)備有限公司
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微波茶葉殺青烘干設(shè)備,在吸收了大型微波干燥設(shè)備快速干燥的這一優(yōu)點(diǎn)充分體現(xiàn)出來,更為難能可貴的是,在所有干燥設(shè)備中,這種微波干燥箱的干燥速度是Z快的,這也使干燥的效率大大提升,而且,在殺青烘干的同時(shí),微波還會(huì)對(duì)茶葉等物料進(jìn)行內(nèi)外同時(shí)殺菌消毒,保證茶葉烘干之后的衛(wèi)生安全,這是其他制茶設(shè)備不能實(shí)現(xiàn)的。 微波殺青的優(yōu)點(diǎn):能更多保持綠茶氨基酸、的含量使加工后的茶葉色澤更加翠綠,外形自然舒展,
微波茶葉殺青烘干設(shè)備,在吸收了大型微波干燥設(shè)備快速干燥的這一優(yōu)點(diǎn)充分體現(xiàn)出來,更為難能可貴的是,在所有干燥設(shè)備中,這種微波干燥箱的干燥速度是zui快的,這也使干燥的效率大大提升,而且,在殺青烘干的同時(shí),微波還會(huì)對(duì)茶葉等物料進(jìn)行內(nèi)外同時(shí)殺菌消毒,保證茶葉烘干之后的衛(wèi)生安全,這是其他制茶設(shè)備不能實(shí)現(xiàn)的。
微波殺青的優(yōu)點(diǎn):能更多保持綠茶氨基酸、的含量使加工后的茶葉色澤更加翠綠,外形自然舒展,美觀,提高茶葉的品質(zhì)。試驗(yàn)結(jié)果表明,微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好,無明顯差異,但微波殺青的時(shí)間短(為炒青時(shí)間的1/8)可以連續(xù)進(jìn)行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響,因此殺青后的茶葉幾乎無減重,部分葉綠素受破壞,原料所含營養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失,品質(zhì)不太理想。微波殺青的優(yōu)點(diǎn)就是快速、高效,而且由于時(shí)間短,茶葉的有機(jī)質(zhì)流失少,茶葉的質(zhì)量就有了保證,茶葉也不會(huì)因?yàn)橹谱鲿r(shí)間太久而產(chǎn)生澀味。那么微波殺青的速度到底有多快?根據(jù)國內(nèi)外資料顯示及我司客戶實(shí)際經(jīng)驗(yàn)所得,其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍。具體地說,將發(fā)酵后的茶葉用微波烘干,一般3分鐘內(nèi)就可以完成了,目前還沒有發(fā)現(xiàn)有其它的相關(guān)設(shè)備能達(dá)到這個(gè)速度。
基于微波的種種優(yōu)點(diǎn),我們清楚地認(rèn)識(shí)到,微波小型茶葉殺青機(jī),不僅是設(shè)備上越來越,而且微波小型茶葉殺青機(jī)的出現(xiàn),是一個(gè)歷史的重大轉(zhuǎn)變,改變了傳統(tǒng)手工機(jī)器的殺青工藝,也給茶葉的檔次重新定義,目前該設(shè)備在泰安,浙江金華武義茶葉市場,云南思茅。西雙版納服役。廠里有現(xiàn)貨供應(yīng)??梢詽M足大中小型用戶購買。
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