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上海漢玨精密機械有限公司
主營產(chǎn)品： 月餅、青團、麻薯、大福、酥餅、包子、面包、驢打滾等設(shè)備生產(chǎn)線 |
公司信息
分析流心月餅生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程和設(shè)備特點
2021-12-1 閱讀(1522)
分析流心月餅生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程和設(shè)備特點作用技術(shù)參數(shù)優(yōu)勢月餅自動生產(chǎn)線,整個機組配備有結(jié)構(gòu)成套捏花刀、 SIKE光電、驅(qū)動馬達、變頻器、SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用304不銹鋼，生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。由多功能包餡機、月餅成型機、自動排盤機組成。成品輸送步進運動并且速度可調(diào)，方便人工撿取或后道月餅成型匹配；操作系統(tǒng)采用PLC和觸摸屏，速度無級可調(diào)，具有記憶功能，使得設(shè)備操作易學(xué)易懂；月餅成型機、自動排盤機采用氣動和步進電機作為動力，光電檢測、PLC控制，結(jié)構(gòu)簡潔合理、自動化程度高。
各類面點制品生產(chǎn)大中型廠家理想。實適者生存，月餅生產(chǎn)線不斷機械化，以滿足市場需求。近年來，月餅行業(yè)也經(jīng)歷了由快速增長到深度調(diào)整的劇烈“陣痛”。如今，經(jīng)過幾年的適應(yīng)和調(diào)整，淘汰了部分落后產(chǎn)能，同時消費也相對回歸理性，“過度包裝”和“天價月餅”基本消失。月餅作為一種蘊含了中國傳統(tǒng)文化的節(jié)令性糕點。
該生產(chǎn)線用于月餅流水線作業(yè)，包餡機能適應(yīng)不同餡料，如軟五仁餡、蓮蓉餡、豆沙餡、水果餡等，制出的品餡、皮比例可任意調(diào)整。月餅成型機可靈活更換大小、花紋不同模具，以便做出各種月餅。可根據(jù)客戶需要，改變相應(yīng)構(gòu)件生產(chǎn)不同產(chǎn)品即廣式月餅、南瓜餅、麻薯老婆餅、水晶果、魚丸、福州丸、鳳梨酥等含餡產(chǎn)品的包制成型。
