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      食品真空包裝的保質(zhì)期有多長(zhǎng)

      時(shí)間:2013-11-16閱讀:1559
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      一、食品經(jīng)過(guò)真空包裝到底能保持多久?食品的保質(zhì)期與食品種類(lèi)、食品真空包裝前的預(yù)處理有關(guān)系: 1.不同種類(lèi)的食品,在真空包裝后的常溫存放時(shí)間是不一樣的。一般憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品或者稍微加工的肉制品常溫下保存2天,經(jīng)過(guò)真空包裝后,可以延長(zhǎng)到6天,有的可以延長(zhǎng)到18天;干果類(lèi)的時(shí)間教久,甚至超過(guò)十二個(gè)月;熟食類(lèi)食品的則要短些。 2.不同的前期處理工藝,在真空包裝后的常溫存放時(shí)間也是不一樣的。二、什么是的真空包裝、真空充氣包裝?真空包裝或真空充氣包裝常用雙層復(fù)合薄膜或三層鋁箔復(fù)合薄膜制成的三邊封口包裝袋,復(fù)合薄膜厚度一般在60-96μm之間,其中內(nèi)層為熱封層,外層為密封層: 1.內(nèi)層:需有良好的熱封性,厚度在50—80μm之間?;某S镁垡蚁≒E),如高溫蒸煮袋的用耐高溫聚丙烯(CPP)。 2.外層:需有良好的可印刷性及氣密性,一定的強(qiáng)度,外層厚度在10—16μm之間?;某S美炀郾∣PP)、尼龍(PA)、滌綸(PET)等。 3.對(duì)于有些食品包裝需要采用阻光包裝的,在內(nèi)外兩層基材之間復(fù)合一層極薄的鋁箔(AL),其氣密性也得到加強(qiáng)。比如有些食品如奶粉,茶葉等及一些高油脂食品以防止食品受光的影響而改變色、香、味。三、目前我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展迅速 從早期的靠國(guó)外進(jìn)口或直接仿造到90年代后,一系列先進(jìn)的高科技的灌裝機(jī)、包裝機(jī)、封口機(jī)、噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、旋蓋機(jī)等陸續(xù)走進(jìn)市場(chǎng),一批國(guó)產(chǎn)品牌的食品包裝機(jī)械已達(dá)到甚至在者*水平。一、食品經(jīng)過(guò)真空包裝到底能保持多久?食品的保質(zhì)期與食品種類(lèi)、食品真空包裝前的預(yù)處理有關(guān)系: 1.不同種類(lèi)的食品,在真空包裝后的常溫存放時(shí)間是不一樣的。一般憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品或者稍微加工的肉制品常溫下保存2天,經(jīng)過(guò)真空包裝后,可以延長(zhǎng)到6天,有的可以延長(zhǎng)到18天;干果類(lèi)的時(shí)間教久,甚至超過(guò)十二個(gè)月;熟食類(lèi)食品的則要短些。 2.不同的前期處理工藝,在真空包裝后的常溫存放時(shí)間也是不一樣的。二、什么是的真空包裝、真空充氣包裝?真空包裝或真空充氣包裝常用雙層復(fù)合薄膜或三層鋁箔復(fù)合薄膜制成的三邊封口包裝袋,復(fù)合薄膜厚度一般在60-96μm之間,其中內(nèi)層為熱封層,外層為密封層: 1.內(nèi)層:需有良好的熱封性,厚度在50—80μm之間。基材常用聚乙烯(PE),如高溫蒸煮袋的用耐高溫聚丙烯(CPP)。 2.外層:需有良好的可印刷性及氣密性,一定的強(qiáng)度,外層厚度在10—16μm之間。基材常用拉伸聚丙烯(OPP)、尼龍(PA)、滌綸(PET)等。 3.對(duì)于有些食品包裝需要采用阻光包裝的,在內(nèi)外兩層基材之間復(fù)合一層極薄的鋁箔(AL),其氣密性也得到加強(qiáng)。比如有些食品如奶粉,茶葉等及一些高油脂食品以防止食品受光的影響而改變色、香、味。三、目前我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展迅速 從早期的靠國(guó)外進(jìn)口或直接仿造到90年代后,一系列先進(jìn)的高科技的灌裝機(jī)、包裝機(jī)、封口機(jī)、噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、旋蓋機(jī)等陸續(xù)走進(jìn)市場(chǎng),一批國(guó)產(chǎn)品牌的食品包裝機(jī)械已達(dá)到甚至在者*水平。一、食品經(jīng)過(guò)真空包裝到底能保持多久?食品的保質(zhì)期與食品種類(lèi)、食品真空包裝前的預(yù)處理有關(guān)系: 1.不同種類(lèi)的食品,在真空包裝后的常溫存放時(shí)間是不一樣的。一般憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品或者稍微加工的肉制品常溫下保存2天,經(jīng)過(guò)真空包裝后,可以延長(zhǎng)到6天,有的可以延長(zhǎng)到18天;干果類(lèi)的時(shí)間教久,甚至超過(guò)十二個(gè)月;熟食類(lèi)食品的則要短些。 2.不同的前期處理工藝,在真空包裝后的常溫存放時(shí)間也是不一樣的。二、什么是的真空包裝、真空充氣包裝?真空包裝或真空充氣包裝常用雙層復(fù)合薄膜或三層鋁箔復(fù)合薄膜制成的三邊封口包裝袋,復(fù)合薄膜厚度一般在60-96μm之間,其中內(nèi)層為熱封層,外層為密封層: 1.內(nèi)層:需有良好的熱封性,厚度在50—80μm之間。基材常用聚乙烯(PE),如高溫蒸煮袋的用耐高溫聚丙烯(CPP)。 2.外層:需有良好的可印刷性及氣密性,一定的強(qiáng)度,外層厚度在10—16μm之間。基材常用拉伸聚丙烯(OPP)、尼龍(PA)、滌綸(PET)等。 3.對(duì)于有些食品包裝需要采用阻光包裝的,在內(nèi)外兩層基材之間復(fù)合一層極薄的鋁箔(AL),其氣密性也得到加強(qiáng)。比如有些食品如奶粉,茶葉等及一些高油脂食品以防止食品受光的影響而改變色、香、味。三、目前我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展迅速 從早期的靠國(guó)外進(jìn)口或直接仿造到90年代后,一系列先進(jìn)的高科技的灌裝機(jī)、包裝機(jī)、封口機(jī)、噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、旋蓋機(jī)等陸續(xù)走進(jìn)市場(chǎng),一批國(guó)產(chǎn)品牌的食品包裝機(jī)械已達(dá)到甚至在者*水平。

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