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微波藥渣干燥烘干技術(shù)2011/12/14

藥渣烘干機(jī)采用了高溫快速干燥工藝，成功地組合了熱風(fēng)槽式旋片干燥機(jī)和氣流式干燥器的優(yōu)點(diǎn)。主要用于藥渣（青霉素菌絲體、抗生素藥渣、土霉素藥渣）、果渣（蘋果渣、番茄渣皮、梨渣等）、甜菜渣、淀粉渣等干燥。物料...

微波蕨菜干燥技術(shù)2011/12/12

微波蕨菜烘干設(shè)備是將被烘干物料裝盤、裝架子車。架子車裝料后從隧道干燥室一端進(jìn)入，從另一端拉出，熱風(fēng)則經(jīng)補(bǔ)風(fēng)器、均風(fēng)器與物料逆向運(yùn)行，較干的料接觸的是干熱風(fēng)，較濕的料接觸的是濕熱風(fēng)。烘干理念新穎，設(shè)計(jì)合...

微波蒜片干燥技術(shù)2011/12/9

微波蒜片干燥機(jī)適用于烘干木薯片、蒜片、南瓜，胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥細(xì)香蔥等蔬菜干燥。微波蒜片干燥設(shè)備適用范圍:能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)同時(shí)能zui大限度...

微波蝦皮干燥技術(shù)2011/12/7

蝦皮，是中國毛蝦等小型海蝦的干制品，有生干品和熟干品兩種。多以熟干品為主。工藝流程：原料處理-水洗-炊煮-瀝水-干燥-分級(jí)包裝-成品。微波蝦皮干燥設(shè)備的制作流程：1、選料：選擇質(zhì)量好的原料，并根據(jù)其鮮...

微波銀杏葉干燥技術(shù)2011/12/5

銀杏葉是一種具有很高藥用價(jià)值的植物，銀杏樹是我國古老的樹種之一，它是神奇的醫(yī)療之樹，其葉、果實(shí)、種子均有較高的藥用價(jià)值，其藥理作用不斷被認(rèn)識(shí)，臨床應(yīng)用范圍逐步擴(kuò)大。銀杏葉的主要作用：1、促進(jìn)大腦供血供...

微波板栗干燥技術(shù)2011/12/1

微波焙烤是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。微波能焙烤干果...

微波香菇烘干干燥技術(shù)2011/11/28

香菇含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。在l00g干香菇中還含有260mg的維生素D母，它與陽光接觸后變成維生素D，有助于小兒骨骼和牙齒的生...

堅(jiān)果干燥烘干技術(shù)2011/11/26

微波干燥不同于傳統(tǒng)干燥方式，其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比，具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)，因而在于燥的各個(gè)領(lǐng)域越來越受...

微波啤酒殺菌技術(shù)2011/11/24

啤酒巴氏殺菌機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。啤酒巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。啤酒巴氏殺菌機(jī)具有殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)...

微波玫瑰花烘干殺青技術(shù)2011/11/21

玫瑰花廣泛用于保健品、化妝品、醫(yī)藥和食品等領(lǐng)域,隨著人民生活水平的不斷提高,多元化、營養(yǎng)化和保健化的飲食消費(fèi)觀念日益增加,玫瑰干花的需求量和價(jià)值逐年遞增,同時(shí)玫瑰干花也是提煉玫瑰油的重要原料。長期以來...

微波魚片烘干技術(shù)2011/11/18

微波對(duì)食品具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用。微波熱效應(yīng)機(jī)理是：生物細(xì)胞是由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪和有機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。該介質(zhì)在強(qiáng)微波場的作用下，溫度升高。溫度升高的結(jié)果是...

微波無花果干燥殺菌技術(shù)2011/11/16

無花果鮮果的含水量高達(dá)78％，以游離水、膠體水和化合水3種狀態(tài)存在。果實(shí)干制過程中所除去的水分主要是游離水和部分膠體水。無花果果干的加工工藝流程：原料選擇—清洗—去蒂—分切—攤鋪—干燥—回軟—分級(jí)包裝...

微波干果干燥殺菌技術(shù)2011/11/15

微波對(duì)食品具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用。微波熱效應(yīng)機(jī)理是：生物細(xì)胞是由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪和有機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。該介質(zhì)在強(qiáng)微波場的作用下，溫度升高。溫度升高的結(jié)果是...

微波金銀花干燥殺菌技術(shù)2011/11/10

生產(chǎn)花茶、綠茶、烏龍茶，均需要加熱殺青處理，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，軟化組織。目前生產(chǎn)上常用炒青方式進(jìn)行殺青處理，少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式。試驗(yàn)結(jié)果表明，微波殺青與炒青方式...

微波中草藥烘干殺菌技術(shù)2011/11/8

微波滅菌在中西藥生產(chǎn)中已有應(yīng)用，上世紀(jì)八十年代初，有關(guān)研究單位曾做實(shí)驗(yàn)：將含菌量高達(dá)350萬個(gè)大鹽水混懸液密封與1～2ml的安瓶中，繼3～5kw，2450MHZ的微波作用15秒以上，安瓶溫度接近110...