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      大蒜切片機的使用以及注意方法

      來源:肇慶市鳳翔餐飲設(shè)備有限公司   2014年03月11日 16:05   5522
        大蒜切片機的使用方法
        
        1、調(diào)節(jié)大蒜切片機時先松開固緊銅柱螺母,其次轉(zhuǎn)動螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié),厚薄調(diào)妥后,必須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤與刀片平行,切勿開機。刀盤必須低于刀片,才可開機截切。調(diào)節(jié)zui厚約3mm,薄則無級調(diào)變。在更換大蒜切片機的刀片時用六角把手插入該機側(cè)面孔位,轉(zhuǎn)動可以調(diào)盤方向再換刀,換刀時松掉刀片的二只六角螺絲,插入刀片更換即可。
        
        2、用六角把手插入該機側(cè)面孔位。轉(zhuǎn)動可以調(diào)盤方向再換刀,換刀時松掉刀片的二只六角螺絲,插入刀片更換即可。
        
        大蒜切片機注意事項
        
        1、刀盆常擦油,以免粘垢,如出現(xiàn)藥片留尾與細碎片時,這顯示軟化不妥或刀片不銳利,必須更換或磨刀。調(diào)得太薄,尚不好截切。
        
        2、切片如甜云、生地、元參、天麻等粘性藥物,表面帶水截切。
      關(guān)鍵詞:切片機
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