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蔬菜清洗機(jī)使用哪個模式zui節(jié)水？

來源：山東科邁達(dá)智能食品裝備有限公司 2015年03月13日 15:22 1815

*使用蔬菜清洗機(jī)時需要使用大量的清水，所以機(jī)器的節(jié)水方面也是很多企業(yè)非常關(guān)注的問題，節(jié)水不但可以節(jié)約資源，也極大的減少了企業(yè)的生產(chǎn)成本。我們在設(shè)計的時候根據(jù)分析創(chuàng)建了計算蔬菜清洗機(jī)清洗蔬菜時耗水量的數(shù)學(xué)模型，通過分析比較幾種清洗用水模式，得出多槽清洗模式耗水量遠(yuǎn)小于單槽清洗模式耗水量的結(jié)論。

工業(yè)化蔬菜清洗生產(chǎn)過程中蔬菜清洗機(jī)的水資源浪費(fèi)是值得關(guān)注的問題。蔬菜清洗耗水量與蔬菜種類、臟污程度、清洗工藝密切相關(guān)，也與清洗用水模式以及清洗后蔬菜的產(chǎn)品要求有關(guān)。蔬菜種類、臟污程度和清洗后蔬菜的產(chǎn)品要求直接影響耗水的量，而采用不同的清洗工藝和清洗模式可能會使耗水量有所改變，這也是蔬菜清洗過程減少水消耗量的可利用因素。

為研究蔬菜清洗過程中耗水量與蔬菜清洗模式的關(guān)系，該項(xiàng)研究在蔬菜清洗試驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上，提出了針對清洗機(jī)設(shè)備耗水量的科學(xué)評價方法，將設(shè)備清洗蔬菜耗水量表述為：在蔬菜離開時的清洗水濁度采用同一限定值的條件下，設(shè)備清洗一定質(zhì)量蔬菜所需要水的總體積量。并且用單位蔬菜質(zhì)量耗水量做為蔬菜清洗耗水量的評價參數(shù)。

該項(xiàng)研究用清洗水的濁度作為清洗水臟污程度的量化指標(biāo)，提出蔬菜濁度比變化率的概念，并用蔬菜濁度比變化率作為蔬菜臟污程度的量化指標(biāo)。該研究通過設(shè)計各種蔬菜清洗機(jī)蔬菜清洗用水模式，運(yùn)用理論分析的方法，對各種清洗模式的清洗水濁度的變化規(guī)律建立了數(shù)學(xué)模型，并應(yīng)用數(shù)學(xué)模型實(shí)例分析計算了清洗不同臟污程度蔬菜需要的耗水量。以實(shí)例計算分析耗水量的結(jié)果表明：在蔬菜種類、臟污程度一定，蔬菜的帶水率一定，期望蔬菜離開時水的濁度指標(biāo)一定的情況下，不同清洗模式的耗水量相差比較大。在研究設(shè)定的條件下，多槽清洗模式耗水量遠(yuǎn)小于單槽清洗耗水量，其本質(zhì)在多槽清洗模式排走水的水質(zhì)較差，蔬菜清洗機(jī)相對清潔的水能夠得到充分利用。

根據(jù)上面的分析，我們了解到在使用蔬菜清洗機(jī)時如何做到zui大限度的節(jié)約，以前粗放式的蔬菜清洗是對水資源的浪費(fèi)，不同的模式對蔬菜清洗的要求也是不同的，所以我們在使用時一定要根據(jù)自己的清洗要求進(jìn)行合理的使用。

關(guān)鍵詞：蔬菜清洗機(jī) 清洗機(jī)

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