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蔬菜脫水機的使用指南

來源：山東科邁達智能食品裝備有限公司 2015年05月11日 15:02 3210

可避免因載重不平衡而產生的振動，轉膽采用不銹鋼板精制而成，堅固耐用，*制動開合臂裝置，制動性能良好，安全可靠，采用三膠帶傳送，由電機帶動起步輪，緩步起動至正常轉速，運轉平穩(wěn)無振動，采用不銹鋼材料制成，性能優(yōu)良，運轉平穩(wěn)，脫水率高，脫水機是引進西德技術、按標準制作而成，為國內*，具有容量大，耗能小等特點。有完善的防震、定時、自動和安全控制系統(tǒng)。

蔬菜脫水機必須安裝在平整、堅固的地面上；安裝前請準備好排水管道、電源等；清理好蔬菜脫水機內外雜物；將蔬菜脫水機移動到預定位置，放置好防震膠墊；采用固定螺栓或者拉爆螺絲將蔬菜脫水機固定；接好電源，等待試機。其主要部件是內膽，內膽四周布有小孔，待脫水的衣物就放在內膽中。電動機通過皮帶帶動內膽高速旋轉。于是產生很大的離心力，水分因此通過內膽上的小孔被甩出去，被收集后統(tǒng)一排出。一般來說，對于潮濕的衣物，脫水機工作兩分鐘所達到的干燥效果差不多與烘干機工作二十分鐘所達到的效果相同，但是，脫水機無法*干燥衣物。所以，一種節(jié)約時間和能源的做法是，對潮濕的衣物*行脫水操作，脫完水后再進行烘干操作。

使用蔬菜脫水機前請進行試機，注意試機安全；試機正常后，將設備關停；切斷電源10秒以后，可采用剎車輔助關停；設備*停止后，將需脫水的蔬菜均勻放置在蔬菜脫水機內膽四周；啟動蔬菜脫水機進行脫水；2-3分鐘后，出水口基本無水流出，切斷電源，關停蔬菜脫水機；檢查蔬菜是否達到預想干度，將脫干的蔬菜取出脫水倉；清洗蔬菜脫水機，自然風干后做好覆蓋工作。

常見的故障及排除方法有：蔬菜脫水機不能正常啟動；排除方法：請檢查電源是否接通。脫水機轉動方向與標識箭頭不一致；排除方法：將任意兩根電源線對換位置。脫水機轉動時有異響；排除方法：檢查脫水機內部是否有雜物，不使用時請做好覆蓋工作。脫水機轉動時搖晃厲害；排除方法：將物料整平后再啟動蔬菜脫水機。

每班結束請對蔬菜脫水機進行清洗，避免機器內部殘存物料，發(fā)霉發(fā)臭；定期檢查皮帶松緊，加注潤滑油；不使用時請先將蔬菜脫水機自然風干，做好覆蓋。脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類。人工脫水包括熱風干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠紅外線干制、真空干制等。目前蔬菜脫水干制應用比較多的是熱風干燥脫水和冷凍真空干燥脫水，冷凍真空脫水法是當前一種*的蔬菜脫水干制法，產品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速復水性。

關鍵詞：烘干機

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