面對熟食易變質(zhì)、變味,由于產(chǎn)品的保質(zhì)期短無法長途運輸,造成產(chǎn)品損失嚴(yán)重及人們嘗不到美味的食品等眾多有關(guān)食品的問題,隨著科技的迅速發(fā)展,這些問題得到了很好的解決--真空包裝機,所謂真空包裝機就是自動的抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達(dá)到預(yù)定的真空度后完成封口的工作,還可以根據(jù)產(chǎn)品的性質(zhì)充入些氮氣或混合氣體,然后完成封口的工序,是現(xiàn)代食品行業(yè)常用的一種包裝設(shè)備。
隨著真空包裝機的廣泛使用,對于真空包裝機的選購,有一定的選購原則,如果貴公司是大批量的生產(chǎn)或想提高生產(chǎn)效率,可以選用雙室真空包裝機,可以提高整個生產(chǎn)速度;可以根據(jù)貴公司的產(chǎn)品的特性來選擇,如果貴公司的產(chǎn)品在抽出空氣時還需要其它其它保護,則需要選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機,以便到達(dá)預(yù)期的效果;如果貴公司的產(chǎn)品需要較高的真空度,可以選購腔式真空包裝機,來完成;可以根據(jù)產(chǎn)品的性質(zhì)來選購真空包裝機,比如相對于固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性的產(chǎn)品,適合鋁合金材質(zhì)的包裝設(shè)備,當(dāng)產(chǎn)品是一些液體并且含鹽、酸成份較高的產(chǎn)品,適合使用不銹鋼或鋁鎂合金材質(zhì)的包裝設(shè)備可以避免產(chǎn)品的二次污染。以上的選購原則希望可以對您有所幫助。
山東達(dá)和真空包裝機常被使用于食品行業(yè)的包裝工作中,因為經(jīng)過真空包裝后的食品,能過抗氧化、防止變質(zhì)等優(yōu)點,從而能達(dá)到長期保存的目的,尤其適用于速凍食品行業(yè),經(jīng)過真空包裝后的食品如果在速凍,更能保證食品的色、香、味及營養(yǎng)價值不受損壞