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      薯片薯條油炸生產(chǎn)線的工藝流程講解

      來源:諸城市國邦機械有限公司   2018年01月05日 16:30   13840
        1.土豆的清洗過程:
       
        清洗是薯條油炸生產(chǎn)線一個必*的流程,清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游離的淀粉,防止淀粉進入油炸機,影響油的使用壽命; 同時可以使薯片不暴露在空氣中氧化褐變, 還原糖和氨基酸作用產(chǎn)生黑蛋白素,氧化變色褐變
       
        2.土豆的漂洗過程
       
        該流程是必須的,清洗后進入65-90度熱水中進行漂燙。破壞酶的活性,改善組織結(jié)構(gòu), 使其便于脫水,還可以排除土豆組織內(nèi)空氣 油炸時起泡??梢栽谄癄C液中加入亞硫酸氫鈉或者焦亞硫酸鈉添加劑,進行護色漂白處理,改進色澤
       
        3.土豆的油炸過程
       
        用油炸流水線zui大的好處自動化程度高、省時省工、勞動強度低等特點,而且產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,產(chǎn)量高,成本低,綠色無污染。薯條油炸流水線,油炸時間可控,可根據(jù)產(chǎn)品需求自由調(diào)整炸制時間,整機微電腦分多段控溫,能詳細的控制油溫,使食品炸制保持在*的溫度,提升產(chǎn)品質(zhì)量。油炸機|油炸流水線控溫效果好,投料后,整體油溫波動范圍控制在2度之內(nèi),減少重新升溫的能源損耗,節(jié)省生產(chǎn)時間,提率。 油炸薯條生產(chǎn)線為網(wǎng)帶式油炸流水線,根據(jù)產(chǎn)品的大小需求,調(diào)整網(wǎng)帶寬帶和網(wǎng)孔大小。整機采用不銹鋼制作而成,堅固耐用,抗腐蝕性強,外表美觀,適用性強。
       
        諸城市國邦機械有限公司專業(yè)從事果蔬類加工機械及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。國邦公司憑靠科學(xué)的管理體系和高質(zhì)量的產(chǎn)品,及良好的銷售及全程技術(shù)服務(wù)在同行業(yè)之中獨樹一幟,受到全國各地廣大客戶的廣泛贊譽。我們立足于高起點、大投入、高水平運營,堅持高標準、*、精細化,抓住每一個發(fā)展環(huán)節(jié),全力打造讓客戶放心的品牌!
       
        本公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有:油炸單機、全自動油炸機、食品油炸生產(chǎn)線、全自動刮渣式油炸流水線、低溫真空油炸機、果蔬脆片油炸機、純油油炸機、薯條薯片加工成套設(shè)備、速凍薯條加工成套設(shè)備、脫水脫油機、下出料脫油機、果蔬氣泡清洗機、蔬菜清洗機、毛輥清洗脫皮機、洗筐機、洗袋機、果蔬清洗風(fēng)干流水線、洗袋風(fēng)干流水線、烘干機、滾筒調(diào)味機、拌料機、巴氏殺菌機、蒸煮機、切片機、切條機、切絲機、多功能切菜機、大蒜脫皮機、大蒜分瓣機、振動瀝水機、雞爪脫皮機、元宵機等等多種產(chǎn)品。業(yè)務(wù)客戶遍布全國各地大中小城市!
       
        公司是研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體、具有綜合實力的企業(yè),年銷量居行業(yè)。諸城市國邦食品機械有限公司,本著誠信經(jīng)營的原則,以“誠信為本、質(zhì)量先行、服務(wù)保障”為宗旨。做到安裝、調(diào)試、售后服務(wù)一條龍,打消用戶的后顧之憂!國邦公司愿與客戶長期友好合作,從滿足客戶需求出發(fā)謀求實現(xiàn)雙方的共贏發(fā)展。本著互惠互利共同發(fā)展的原則,與您攜手再創(chuàng)明日輝煌!
       
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