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      低溫真空油炸機(jī)的優(yōu)勢(shì)是什么?

      來(lái)源:諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司   2021年05月14日 16:50   3096
        真空油炸機(jī),也可以叫真空脫水機(jī),并不是“油炸”便含油量高的。正常的油炸食品含油量在40%~50%之間的,而經(jīng)過(guò)真空油炸機(jī)出來(lái)的食品含油量在10%~15%之間,甚至更低的。并且我們是低溫油炸,溫度控制在80~120℃之間,有效的避免了這種物質(zhì)的產(chǎn)生,大大降低了致癌的風(fēng)險(xiǎn)。
       
        低溫真空油炸機(jī)的具有以下優(yōu)勢(shì):
       
        1、 門(mén)高降低,方便操作,更加人性化。
       
        2、 蒸汽電磁閥已經(jīng)更新到第3代,溫控效果更加穩(wěn)定,可在工作過(guò)程中維修更換。
       
        3、 真空泵組由我公司提出要求,由廠家組配達(dá)到效果的同時(shí)可減少噪音、降低能耗。在鍋中不排油的同時(shí)可將管路中的油全部抽入鍋中,管路不存油可防止冬天油在管路中凝結(jié)給生產(chǎn)帶來(lái)不便。
       
        4、 有油水分離器,冷凝水中將無(wú)油,油可被回收利用,還可防止油在冷凝器中凝結(jié)阻塞冷凝器。
       
        5、 降低設(shè)備的整體高度和重心,架子采用結(jié)構(gòu)和力學(xué)性能更好的槽鋼,脫油過(guò)程更穩(wěn)固。
       
        6、 熱交換器加大換熱面積,油更容易被加熱。
       
        7、 反應(yīng)釜增加裝飾護(hù)板,美觀的同時(shí)更方便收拾衛(wèi)生。
       
        8、 結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積少。
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