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肉類冷庫主要儲存禽肉、牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、豬肉、鵝肉、鴨肉等各類肉質(zhì)產(chǎn)品，肉類冷庫通過低溫把肉中大部分水分凍結(jié)成冰，防止肉內(nèi)脂肪氧化和細(xì)菌的繁殖，從而保證肉質(zhì)的新鮮度。

建造肉類冷庫要多少平米呢？

肉類冷庫建造受多方面因素的影響，例如：冷庫的建造面積、冷庫板的建造材料、冷庫的設(shè)備配置、冷庫的冷卻方式等，只有冷庫工程師在了解具體情況和勘察現(xiàn)場完，制定套完整的設(shè)計(jì)方案后，才能給予客戶個(gè)詳細(xì)的報(bào)價(jià)。

影響肉類冷庫造價(jià)的因素有哪些？

1. 機(jī)組費(fèi)用：肉類冷庫設(shè)備與其它冷庫設(shè)備大致相同，區(qū)別在于，根據(jù)制冷量的要求決定選擇什么樣的冷庫設(shè)備品牌和規(guī)格，像谷輪、比澤爾都是比較好的品牌，相對來說造價(jià)就會高點(diǎn)，所以不同的品牌也會影響冷庫造價(jià)，般情況下，小型凍庫選用全封閉式壓縮機(jī)，中型凍庫選用半封閉式壓縮機(jī)，大型凍庫選用半封閉壓縮機(jī)或螺桿壓縮機(jī)，壓縮機(jī)選擇不同，其造價(jià)也就不同。

2. 庫板費(fèi)用：冷庫保溫板也是影響冷庫造價(jià)的因素之，冷庫板按等級可分為高、中、低三檔材質(zhì)，對應(yīng)板材的厚度為，150mm、120mm、100mm，不同等級的板材和厚度也會直接影響冷庫的保溫效果與使用壽命，目前常用的是聚氨酯板和聚苯乙烯板兩種，聚氨酯板是我們常用的，優(yōu)點(diǎn)大于聚苯乙烯板，但價(jià)格要高出很多，聚苯乙烯也就是泡沫板，它的優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格低，但保溫性能差，若年限久了還容易變形，般只適用于0度以上的冷庫。

肉類冷庫通常都要求零下18℃，因此肉類冷庫更推薦使用120mm厚的聚氨酯保溫板，所以，不同的材質(zhì)和厚度的保溫板都會影響冷庫較終造價(jià)的。

3. 冷庫分間：肉類冷庫般會分為多個(gè)冷庫間，冷庫分間根據(jù)溫度和需求，可分為冷藏庫、冷凍庫、速凍庫等，然后再根據(jù)用途也可分為：預(yù)冷間、加工車間、排酸間、速凍間、儲藏室等，由于冷庫分間的用途不同，因此造價(jià)也不相同，所以要根據(jù)客戶的實(shí)際需求進(jìn)行合理設(shè)計(jì)規(guī)劃。

  4.  冷庫尺寸：不同尺寸的冷庫與冷庫造價(jià)有直接關(guān)系，般情況下，冷庫面積越大整體造價(jià)就越高，因?yàn)槔鋷烀娣e大，所需要的保溫材料就越多，冷庫價(jià)格自然就越高。還有種情況是冷庫尺寸越小，每立方的建造單價(jià)越高，因?yàn)槟呐率欠浅Ｐ〉睦鋷?，冷庫擁有的設(shè)備也需要配備齊全，所以越小的冷庫，每立方的建造成本就會比大型的造價(jià)要高。