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      巧克力豆?jié)沧⒊尚蜋C(jī)加工生產(chǎn)線設(shè)備的工作原理特點(diǎn)以及技術(shù)參數(shù)介紹

      來源:杭州濟(jì)晗科技有限公司   2021年12月16日 16:42   1776

      巧克力豆?jié)沧⒊尚蜋C(jī)加工生產(chǎn)線設(shè)備的工作原理特點(diǎn)以及技術(shù)參數(shù)介紹

      一  巧克力豆?jié)沧⒊尚蜋C(jī)的功能:

      該機(jī)是用巧克力漿通過對輥直接冷壓,形成不同形狀的巧克力豆,如球形,蛋形,MM豆形等,具有生產(chǎn)效率高,重量準(zhǔn),產(chǎn)品良,口感好等特點(diǎn)。

        該機(jī)器是制作彩色(糖衣)巧克力豆的巧克力胎芯或不掛糖衣的巧克力豆的加工設(shè)備。巧克力豆胎芯的形狀由模具形狀而定。本公司可根據(jù)客戶要求定制模具形狀(如M豆型、橄欖型、三角型、腰果型、球型等。)

      二  巧克力豆?jié)沧⒊尚蜋C(jī)的特點(diǎn):
      整套生產(chǎn)過程在全自動密閉條件下工作。受環(huán)境溫度及濕度影響小,衛(wèi)生。適合連續(xù)規(guī)模生產(chǎn)。機(jī)器配套兩套模具,各具備獨(dú)立生產(chǎn)過程,可同時生產(chǎn)兩種不同形狀的產(chǎn)品。該機(jī)器操作簡單,自動化程度高。并具有可視監(jiān)控系統(tǒng)。相對傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝設(shè)備具有能耗低,率,產(chǎn)品口感好等特點(diǎn)。

      三  技術(shù)參數(shù):

      設(shè)備總功率 28.23Kw
      生產(chǎn)能力 100-300kg/h
      外型尺寸 10610×2090×2862mm

      四  詳細(xì)介紹

      巧克力豆生產(chǎn)線是我公司引進(jìn)研制開發(fā)的設(shè)備。該設(shè)備為全封閉生產(chǎn),避免了由于人員接觸多衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)低的問題,達(dá)到食品衛(wèi)生制作標(biāo)準(zhǔn)。另外它受環(huán)境溫度、濕度影響小,是廣大巧克力生產(chǎn)企業(yè)的理想設(shè)備。該套設(shè)備具有能耗低,產(chǎn)量大,成品口感好,性高,操作簡單方便,自動化程度高等優(yōu)點(diǎn)。
      技術(shù)參數(shù):
      生產(chǎn)能力:100~300kg/h
      模具數(shù):2套
      成型佳溫度:-24--22℃
      制冷機(jī)低溫度:-30~-28℃
      隧道溫度:5~8℃
      成型模具大轉(zhuǎn)速:1.5r/min
      冷凍機(jī)規(guī)格:20P
      制冷總功率:17.13KW
      主機(jī)總功率:28.23Kw
      出料罐總功率:8.75KW
      儲料灌大儲料容積:300L
      主機(jī)外形尺寸:10610×2090×2862mm

       

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