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熱水循環(huán)殺菌鍋有什么特點(diǎn)？

來(lái)源：諸城市鑫飛機(jī)械有限公司 2022年05月26日 14:06 630

熱水循環(huán)殺菌鍋通過(guò)高效循環(huán)泵-過(guò)濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過(guò)噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面，鍋內(nèi)熱分布均勻，無(wú)殺菌死角。水通過(guò)換熱器進(jìn)行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能高效、全面、穩(wěn)定的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。主要適用于罐頭（如：肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜類(lèi)等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等）。特別適合罐頭類(lèi)（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。
熱水循環(huán)殺菌鍋的特點(diǎn)如下：
1．殺菌起始溫度高，升溫快。

2．全部回收高溫水，循環(huán)使用，節(jié)約能源。

3．特殊的水流交換方式，溫度均一，*。

4.具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

5.鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋循環(huán)泵過(guò)濾器換熱器

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