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      高溫半膨化方便刀削寬面機(jī)加工生產(chǎn)線(xiàn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)以及生產(chǎn)工藝流程介紹

      來(lái)源:杭州濟(jì)晗科技有限公司   2022年07月20日 14:03   2117

      高溫半膨化方便刀削寬面機(jī)加工生產(chǎn)線(xiàn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)以及生產(chǎn)工藝流程介紹

      一 刀削面生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備概述

      高溫半膨化方便面是一種非油炸方便面,沖泡3~5分鐘即可食用。由于不含防腐劑、食用膠等添加劑,即可使其復(fù)水性好,面條勁道,受廣大消費(fèi)者喜愛(ài),現(xiàn)已經(jīng)成為非油炸方便面中的產(chǎn)品之一。經(jīng)過(guò)研究和實(shí)踐,于2017年本公司成功研發(fā)了連續(xù)自動(dòng)化寬面皮方便面生產(chǎn)線(xiàn)和生產(chǎn)工藝,適用于刀削寬面、重慶小面和陜西干涼皮等產(chǎn)品。
      該生產(chǎn)線(xiàn)自2017年起,今麥郎、白家、光友、越南VIFON、四川久久愛(ài)等企業(yè)分別引進(jìn)多條寬面條生產(chǎn)線(xiàn)。
      二  刀削寬面生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備生產(chǎn)工藝流程:
      原料(面粉)→提升→振動(dòng)篩濾→攪拌→提升→儲(chǔ)料輸送→強(qiáng)制喂料→高溫半膨化擠出

      →面片冷卻輸送→切條→分行輸送→提升→切斷→落盒→干燥→輸送→包裝→成品

      三 刀削面生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備主要優(yōu)點(diǎn):
      1為經(jīng)濟(jì)型生產(chǎn)線(xiàn),占地面積少,投資少。
      2采用擠出設(shè)備,其產(chǎn)量較傳統(tǒng)設(shè)備大2~3倍,提高生產(chǎn)效率。
      3采用了連續(xù)攪拌、自動(dòng)切斷落盒、連續(xù)干燥,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)省人力。
      4整線(xiàn)PLC自動(dòng)控制。
      5 攪拌系統(tǒng):
      ☆高速和面,原料均勻混合,不需要醒面。
      ☆自動(dòng)定量喂料。
      ☆減少粉塵外泄
      半膨化擠出機(jī):
      ☆面片薄厚均勻,出片穩(wěn)定。
      ☆由兩臺(tái)機(jī)器組成。
      ☆分5個(gè)溫區(qū),可以根據(jù)物料性質(zhì)任意調(diào)節(jié)。
      ☆配有螺桿拆卸裝置,10秒鐘便可取出螺桿
      6 面片回軟系統(tǒng):
      ☆將面片處在一個(gè)適當(dāng)?shù)臐穸取囟拳h(huán)境。
      ☆網(wǎng)帶面片不跑偏,落盒準(zhǔn)確,面塊重量均衡
      ☆開(kāi)蓋結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),便于清理。




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