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　　“臭氧”一詞因“保護(hù)大氣層”宣傳而廣為人知。由于臭氧冰箱除臭器、臭氧消毒碗柜等家電產(chǎn)品上市，人們對臭氧應(yīng)用也逐漸熟悉。
　　
　　臭氧具有*的腥味。初人們正是根據(jù)這種氣味發(fā)現(xiàn)這種新物質(zhì)的。1840年，德國科學(xué)家舒貝因（Schonbein）向慕尼黑科學(xué)院提出的報告里宣布發(fā)現(xiàn)了臭氧。他根據(jù)電解與火花放電實驗產(chǎn)生的氣味與雷電之后空氣中的腥臭氣味相同，判定這種氣味是由一種新物質(zhì)產(chǎn)生的，并對此新物質(zhì)命名為“OZONE”---臭氧，該詞依據(jù)希臘語Ozein（臭氣）一詞音譯的
　　
　　臭氧被正式發(fā)現(xiàn)后的六十年里，各國科學(xué)家研究確定了臭氧為三個氧原子的結(jié)構(gòu)及其物理、化學(xué)特性參數(shù)，并進(jìn)行了人工產(chǎn)生臭氧的裝置-----臭氧發(fā)生器的研制與臭氧應(yīng)用實驗。1904年，德.拉.庫克斯（delacoux）出版了長達(dá)557頁的臭氧技術(shù)與應(yīng)用的參考書。
　　
　　臭氧的性質(zhì)：
　　
　　臭氧O3是氧氣O2的同素異形體，組成元素相同，構(gòu)成形態(tài)相異，性質(zhì)差異很大。
　　
　　表1氧和臭氧的主要性質(zhì)
　　
　　氧臭氧
　　
　　分子式O2O3
　　
　　分子量3248
　　
　　一般情況下的形態(tài)氣態(tài)氣態(tài)
　　
　　氣味無腥臭味
　　
　　氣體顏色無色淡藍(lán)色
　　
　　液體顏色淡藍(lán)色暗藍(lán)色
　　
　　1大氣壓，00C時的溶解度（ml/L水）49.1640
　　
　　穩(wěn)定性穩(wěn)定易分解
　　
　　1大氣壓，00C時的密度1.4292.144
　　
　　以空氣為基準(zhǔn)時的密度1.1031.658
　　
　　臭氧的化學(xué)性質(zhì)是它的氧化能力很強，其氧化還原電位僅次于F2。這可從表2中看出。
　　
　　表2氧化還原電位比較
　　
　　名稱分子式標(biāo)準(zhǔn)電極電位（伏）
　　
　　氟F22.87臭氧O32.07過氧化氫H2O21.78高錳酸離子M.67
　　
　　二氧化氯CLO21.50氯CL21.36氧O21.23
　　
　　臭氧應(yīng)用按用途分為水處理、化學(xué)氧化、食品加工與醫(yī)療四個領(lǐng)域，各領(lǐng)域應(yīng)用研究與適用設(shè)備開發(fā)都達(dá)到了很高的水平。世界已形成了獨立的臭氧技術(shù)產(chǎn)業(yè)部門，1973年建立了臭氧協(xié)會（IOA）,該協(xié)會兩年舉辦一次會議交流各國發(fā)展臭氧技術(shù)的論文、報告，IOA的各地區(qū)組織也分別組織技術(shù)交流活動。