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　　Foodjx導讀：油墨，印刷用著色劑。由顏料、連結料和助劑等組成。用于書刊、包裝裝潢、建筑裝飾等各種印刷。油墨是信息的的體現(xiàn)，zui直接圖文信息的載體。
　　
　　油墨是印刷過程中的重要耗材之一，也是印刷企業(yè)印刷成本主要的組成部分之一。油墨性能的好與壞，直接決定了印刷企業(yè)印刷效率的高與低。目前，我國主要的印刷油墨可分為四類：溶劑型油墨（傳統(tǒng)油墨）、UV油墨、水性油墨、水性UV油墨，其中后三種為環(huán)保油墨。大多數人對油墨是一知半解，雖然耳邊經常聽到水性墨、UV墨，但具體這些油墨為什么是環(huán)保油墨，其有什么*性就不知所謂?，F(xiàn)在筆者通過葉氏油墨、中益油墨的對比為大家解讀印刷中油墨的知識。
　　
　　基本參數
　　
　　油墨主要的組成部分包括：顏料、連接料、助劑。顏料決定了油墨的色相、色強度，體現(xiàn)了油墨的再現(xiàn)能力。連接料是油墨的主要成分之一，起分散色料和輔助料的媒介作用，是由少量天然樹脂、合成樹脂、纖維素、橡膠衍生物等溶于干性油或溶劑中制得。有一定的流動性，使油墨在印刷后形成均勻的薄層，干燥后形成有一定強度的膜層，并對顏料起保護作用，使其難以脫落。連接料的性質直接決定了油墨的流動性、粘度、干燥性，所以說油墨的基本參數是由連接料決定的。助劑主要是對油墨的干燥性，粘度等起一定的調節(jié)作用，起輔助的作用。
　　
　　溶劑型油墨和水性油墨等環(huán)保油墨，主要區(qū)別就在連接料上。傳統(tǒng)油墨的連接料主要是由笨，油脂等有機溶劑構成，通常這種有機溶劑具有毒性，對人和環(huán)境都會造成傷害。水性油墨的溶劑主要是由乙醇，水等無毒的溶劑構成面對人體和環(huán)境都沒有傷害。且水性油墨的流動性好，色彩再現(xiàn)力強，附著力好，抗水性強，干燥迅速，*的環(huán)保型印刷材料，也是目前所有印刷油墨中*經美國食品藥品協(xié)會認可的油墨。
　　
　　粘度：液體發(fā)生流動時，產生形變，兩層油墨間發(fā)生相對運動時所產生的摩擦阻力。粘度是油墨的一個重要性能，它決定了油墨在印刷機轉移的穩(wěn)定性?，F(xiàn)在印刷油墨大多是是假塑性流體，這種流體的特征是，當流體本身發(fā)生形變時，會產生剪切速度，當剪切速度增加時年度會降低，當達到一定值，流體的粘度就會保持不變，此時的粘度成為流體的屈服值。要保證油墨在印刷機中，穩(wěn)定的傳輸性粘度就必須達到一定的程度，保證在墨斗中油墨不會滲漏，當著墨輥達到一定速度時，油墨會穩(wěn)定了流出來。
　　
　　干燥性：是油墨從墨輥轉移到承印物上到油墨*附著在承印物上的能力，它取決于連接料。印刷的干燥方式大致可分為：揮發(fā)干燥，氧化結膜干燥，滲透干燥，UV光干燥。揮發(fā)干燥是利用連接料本身的揮發(fā)性，進行干燥的方式，揮發(fā)性快的連接料大多都有毒性；氧化結膜干燥是連接料本身發(fā)生化學反應而干燥的方式；滲透干燥是通過連接料和承印物的“拋錨效應”、二次結合力進行干燥的方式；UV干燥室通過UV光照射油墨進行干燥的方式。干燥性能的好壞直接決定了印刷品質量的好壞。干燥性過快油墨來不及鋪展就干燥，會使印刷品網點鋪展不足，印刷質量降低；干燥過慢在收紙的時候，就會產生蹭臟現(xiàn)象。所以油墨的干燥性一定要控制在一定范圍內，購買時一定要注意油墨干燥的性能。