主要功能是將果蔬原料破碎成小直徑的顆粒,方便下一道工序的操作及使用。
可用于獼猴桃、芒果、草莓、蕃茄、杏、梅子等果汁果醬類工藝生產(chǎn)線,也可以單獨使用。
生產(chǎn)時,將預處理的物料經(jīng)泵通過管道或者其他輸送設備直接從前端進料口輸入破碎機,物料經(jīng)錘片旋轉(zhuǎn)反復錘打,使物料細破碎成一定顆粒后隨水分從篩網(wǎng)孔排出。果實中的籽及皮碴從出料口排出,即完成破碎過程。
高速精制打漿機:
具有出汁率高、產(chǎn)能大、性能穩(wěn)定等特點。設備適用于多類果蔬的打漿、去皮、去籽,以達到漿渣分離的目的。
物料由進料斗進入圓篩,經(jīng)旋轉(zhuǎn)破碎盤的破碎,受離心力的作用被甩到圓筒篩的內(nèi)壁附近,在打擊板和圓筒篩之間運動,在此間受到擠壓摩擦和剪切的作用,細小的果肉顆粒和汁液從篩孔中流出,皮核等較大的顆粒則在打擊板和導程角的推進作用下,沿圓筒篩向出口端移動,從排渣口排出。
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