鋸骨機(jī)的操作方法：

    1.首先我們操作鋸骨機(jī)的時(shí)候，要根據(jù)食品高度的要求來調(diào)整機(jī)器扶桿的高度。

    2.根據(jù)所需要的肉塊厚度調(diào)整厚度調(diào)節(jié)板，調(diào)節(jié)完后，檢查鋸條與軸承的距離，確保鋸條與軸承1mm左右間隙，否則要調(diào)整軸承固定塊。

    3.按下啟動(dòng)開關(guān)，調(diào)整機(jī)器旋轉(zhuǎn)開關(guān)，操作的時(shí)候不要過分推動(dòng)物品。

    4.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候，操作人員要站在機(jī)器的前方，吧所有的物品水平直線推送。

    5.調(diào)節(jié)鋸條松緊調(diào)節(jié)旋鈕，張緊鋸條，鋸條松緊適度，鋸骨時(shí)不打滑即可。

    6.使用的時(shí)候一定要帶好鋼絲手套、嚴(yán)禁直接用手去推動(dòng)。另外，機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候不要讓手去靠近鋸條，以免發(fā)生意外。