熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐型號：4632    32-38盤
輔助電源“380V/2.7Kw
烤盤尺寸：400×600mm/32盤
外形尺寸 長×寬×高：1600×2000×2400mm
每小時產(chǎn)量參考：月餅320公斤  桃酥150公斤
蛋糕200公斤 土司面包120公斤 漢堡包100公斤

    熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐技術(shù)特性
    1、采用*的CNC數(shù)控機(jī)床沖壓和激光切割制造，采用高效耐熱耐腐蝕的特殊不銹鋼換熱器，由熱風(fēng)循環(huán)傳導(dǎo)熱量，沒有導(dǎo)熱油沒有高壓不會發(fā)生任何危險，而且有保證超過十年的使用壽命。
    2、廣泛的焙烤范圍，各種面包、各式月餅、蛋糕、蛋黃派、桃酥、各式糕點、饃片等食品。
    3、帶有蒸汽加濕系統(tǒng)，能滿足烘焙加濕要求。
    4、雙層鋼化玻璃門，內(nèi)置日光燈，可以觀察整個焙烤過程。
    5、具有zui恰當(dāng)?shù)臒犸L(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，保證烘焙食品是上下*、均勻艷麗的火色。
    6、烤爐的溫度，烘焙時間，鼓風(fēng)燃燒及架車旋轉(zhuǎn)采用連貫智能控制方式。
    7、為保持食品生產(chǎn)間潔凈衛(wèi)生，加煤口在室外，廢氣排放管也通到室外，室內(nèi)見不到任何煙火。
    8、使用費用低，每小時燃標(biāo)準(zhǔn)煤5公斤加輔助用電2度。
    9、每2小時加煤1次，zui高溫度280℃，從常溫升到200℃需要15分鐘。
    10、保溫層采用耐高溫超細(xì)棉，具有良好的隔熱效果。

熱風(fēng)