真空拌餡設(shè)備自動(dòng)拌餡機(jī),贛云350升真空拌餡機(jī),機(jī)器主要用于餡料的攪拌腌制,餡料在真空環(huán)境下能更好的入味,特別適合用于包子餡、香腸、混沌餡、月餅餡等加工使用。
設(shè)備采用304不銹鋼材料生產(chǎn)制造,變頻控制,雙攪拌軸設(shè)計(jì),350升大容量料斗,每次可加工200公斤物料。
加工原理:真空拌陷機(jī)使物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行均勻攪拌,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、香辛料等輔料充分混合、約勻攪拌;能極大限度地提取蛋白。
我司另有300升、200升、100升拌餡設(shè)備可選購(gòu)