.鄭州方圓機械真空滾揉機主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進入肉品的速度,并zui大限度的保持肉內(nèi)的水分。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。方圓生產(chǎn)的真空滾揉機等食品設備全部采用食品衛(wèi)生設計,材料選擇進口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材,確保機械衛(wèi)生清潔。關鍵部件全部采用進口品牌部件,確保實用耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工場使用。該機還可適用于各類分割禽肉制品、?禽肉制品、以及各種火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結構松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
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我們真誠的希望和廣大的用戶攜手并肩,共創(chuàng)食品加工行業(yè)美好明天。
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