2000型真空滾揉機(jī) 雞柳真空滾揉機(jī)報(bào)價(jià)
2000型真空滾揉機(jī)是指一次可裝料2000L的真空滾揉機(jī),使用真空滾揉機(jī)除了可以使肉制品增加口感、縮短腌制時(shí)間、提高出品率、產(chǎn)品上色均勻等特點(diǎn)外,機(jī)器本身也具有操作簡(jiǎn)單、清洗方便等特點(diǎn),從而被越來(lái)越多的禽類(雞腿、鴨脖、雞爪等)、醬鹵類(醬牛肉、烤肉、兔肉、鹵肉等)肉制品和休閑類食品(魔芋毛肚、豆干)等加工企業(yè)所使用。
2000型真空滾揉機(jī)潤(rùn)滑系統(tǒng):
1、傳動(dòng)軸承應(yīng)定期用油槍加潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑。
2、減速機(jī)上的鏈輪、傳動(dòng)鏈也要定期加潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑。
3、至少每月查看一次真空泵上的油位,如果油位降到三分之二以下時(shí),應(yīng)及時(shí)添加真空泵油。如果發(fā)現(xiàn)油變成乳白色,說(shuō)明有水進(jìn)人泵內(nèi),應(yīng)立即換新油。換油的時(shí)候,先把泵內(nèi)的油放完,開啟真空泵約1分鐘,然后關(guān)掉,加人煤油再次開啟約3-4分鐘,把油放完,zui后加入新的真空泵油到油窗的三分之二處即可。
4、減速機(jī)必須定期加潤(rùn)滑脂(6一12個(gè)月),以保持傳動(dòng)潤(rùn)滑。
5、定期檢查電控箱、開關(guān)箱以及各驅(qū)動(dòng)體之間的連線,以保證電控系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。
6、定期檢查液壓系統(tǒng)的連接,確保其工作正常,不能有堵塞或滲油現(xiàn)象。
真空滾揉機(jī)安裝與調(diào)試:
1、真空滾揉機(jī)一定要用地腳螺栓固定在平整的地面上。機(jī)器的前、后方要留出足夠的空間,以便滾揉滾筒和標(biāo)準(zhǔn)料車進(jìn)出移動(dòng)方便。控制開關(guān)箱的擺放要注意防潮,以免損壞各種電氣元件。如果滾揉機(jī)放置在冷庫(kù)中,則電控箱好安置于冷庫(kù)外墻上。
2、接通電源,注意接地。
3、啟動(dòng)液壓泵,根據(jù)液壓站上的液壓表的壓力顯示狀態(tài)判斷液壓泵電機(jī)的轉(zhuǎn)向,確保其方向正確。
4、啟動(dòng)真空泵電機(jī),根據(jù)真空表的壓力顯示判斷其方向,確保真空泵電機(jī)的方向與泵的工作方向*。
5、確定滾揉電機(jī)的方向。因?yàn)闈L揉電機(jī)是雙速電機(jī),在高速滾揉時(shí),為防止?jié)L輪和滾輪軸的損壞,先由低速啟動(dòng),待穩(wěn)定后再轉(zhuǎn)為高速滾揉。需要注意的是,必須使低速啟動(dòng)方向和高速滾揉方向*。
6、保證開關(guān)箱上按鈕與實(shí)際的動(dòng)作相符。
7、在安裝完畢確認(rèn)正常后,應(yīng)通電進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)。如在空運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有異常現(xiàn)象和聲響,要立即停車,待排除故障后方可重新試車,以免擴(kuò)大故障,損壞機(jī)器。經(jīng)空載試運(yùn)行正常后,再投人生產(chǎn)使用。