<dl id="mxwj4"><source id="mxwj4"></source></dl>

    

    <delect id="mxwj4"><acronym id="mxwj4"></acronym></delect>
      

      在线毛片高速播放_一级a毛片视频_91无码自拍_人妻中出无码中字在线97资源共享总站_思思热99
      
		
		
      
		
		
		 
      
               
      
                    
               
      

              
      
                 
                 
      資訊中心
      
                 
                   
      
				                          
                        
                       搜索右側(cè)                        
                       
					                    
      
              
      
		
      
				
    
      
              
				
              
      
              
      
                 
                 
      
                 
                 
      
                        
      
                             今日熱點(diǎn)
                          
      
                        更多+
                    
      
                 
                
      
                    
      
                         推薦專(zhuān)題
                      
      
                    更多+
                
      
                  
                  
      
                    
      
                         推薦展會(huì)
                      
      
                    更多+
                
      
                
                  
      
                    
      
                         企業(yè)直播
                      
      
                    更多+
                
      
                
              
      
              
      
                   
                
      
                    
      防止以次充好？ 科學(xué)儀器助力食品真假鑒別
      
                                        
      
                      2020-11-10 08:50:25
                      來(lái)源：儀器網(wǎng)                       閱讀量：5815
                    
                         
    
    
    
        
      
                        
                    
      
                
      
                
      
				                 
      
                
                
      
                       
      
                        
      　　近日，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司與中輕檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司聯(lián)合主辦的2020年食品真實(shí)性技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在北京友誼賓館正式召開(kāi)。本屆會(huì)議云集業(yè)內(nèi)眾多大咖，以大會(huì)報(bào)告的方式圍繞食品真實(shí)性前沿動(dòng)態(tài)、食品真實(shí)性認(rèn)證與溯源以及食品真實(shí)性檢測(cè)技術(shù)等主題展開(kāi)精彩交流和探討。
       
      　　提到真假鑒別，大多數(shù)人首先想到的可能都是價(jià)格十分高昂的珠寶首飾、貴金屬、手表以及各類(lèi)電子產(chǎn)品等，但實(shí)際上，能夠提供豐富營(yíng)養(yǎng)、確保我們每天能維持正常生命活動(dòng)的食品也有真假之分。不僅如此，假蜂蜜、假酒、假海鮮以及假肉等“掛羊頭賣(mài)狗肉”的食品造假行為在生活中還很常見(jiàn)，在嚴(yán)重影響著我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心的同時(shí)，還干擾著食品行業(yè)公平競(jìng)爭(zhēng)的良好秩序。
       
      　　值得注意的是，“食品真實(shí)性”并不等于“食品安全”，食品安全通常是指食品中存在的致病微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物以及其他危害人體健康的物質(zhì)超過(guò)了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定危害的情況；而食品真實(shí)更側(cè)重于食品本身的“真實(shí)性”問(wèn)題，例如生產(chǎn)者以次充好、虛假宣傳、標(biāo)示虛假產(chǎn)地與生產(chǎn)廠名、用廉價(jià)原料生產(chǎn)產(chǎn)品等，都屬于食品的“真實(shí)性”問(wèn)題。
       
      　　保障食品真實(shí)，是各個(gè)國(guó)家共同面臨的社會(huì)性難題，因此，加強(qiáng)對(duì)食品造假違法行為的懲治和打擊尤為重要。我國(guó)政府十分重視食品造假和真實(shí)性問(wèn)題，2017年科技部發(fā)布的《“十三五”食品科技創(chuàng)新專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃》中，就曾明確提出“食品反摻假控制技術(shù)”專(zhuān)項(xiàng)研究項(xiàng)目，2018年又成立食品真實(shí)性聯(lián)合研究中心，以此支持、推動(dòng)食品真實(shí)性技術(shù)的發(fā)展。
       
      　　但是，在通常情況下，食品造假不一定會(huì)影響消費(fèi)者的人身安全，再加上不法分子日益精進(jìn)的造假技術(shù)，消費(fèi)者很難通過(guò)肉眼對(duì)食品的真假進(jìn)行分辨，在一定程度上也助長(zhǎng)了違法分子的囂張氣焰，所以還需要依靠專(zhuān)業(yè)、先進(jìn)的科學(xué)儀器來(lái)對(duì)造假食品進(jìn)行檢測(cè)和監(jiān)管。
       
      　　與食品中微生物、重金屬、農(nóng)殘等物質(zhì)相比，食品的真實(shí)性檢測(cè)通常需要溯源到食品中特征化合物原子，根據(jù)其特征判斷其產(chǎn)地、生產(chǎn)時(shí)間、工藝流程等信息，因此檢測(cè)和鑒別的難度更大，現(xiàn)階段，常見(jiàn)的食品真實(shí)性檢測(cè)技術(shù)主要有同位素質(zhì)譜溯源法、核磁共振技術(shù)、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法、近紅外光譜法、液相色譜-同位素比質(zhì)譜法等。其中，近紅外光譜法可以快速方便地對(duì)乳制品的品種產(chǎn)地、肉類(lèi)、酒類(lèi)及飲料摻假等進(jìn)行鑒定；核磁共振技術(shù)可以對(duì)食品內(nèi)部的水分分布及遷移情況進(jìn)行研究。
       
      　　食品真實(shí)性問(wèn)題涉及技術(shù)、法規(guī)、監(jiān)管等多個(gè)方面，需要社會(huì)各界力量共同的監(jiān)管和治理，相信隨著我國(guó)法律法規(guī)的逐步完善、食品真假鑒定技術(shù)的快速發(fā)展以及相關(guān)部門(mén)檢測(cè)與監(jiān)管力度的不斷加強(qiáng)，我國(guó)的食品真實(shí)性將會(huì)越來(lái)越有保障。
       
      
		
      
                
      
														

                
      
                        
      我要評(píng)論
      
                    
      
                         
      
                        
      
                            
      
                                
      
                                    
                                    
                                
      
                                
      
                                    
                                    
                                    
                                
      
                                
                            
      
                        
      

                    
      
                                                
      
                            
      文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)
      
                        
      
                        
      
                            
                            
                            
      
                                所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。
      
                        
      
                                                
      
                                
                                
                                
                           
                        
      
                    
      
                   
       
	                     
      
                    
      版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
      
                    
      本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
      
                    
      鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com
      
                
      

              
      
              
      
                    
      產(chǎn)品推薦 更多+
      
                    
                
      
            
      

		   
    
      
        
      
            
            
            
            
            
            
        
      
        浙公網(wǎng)安備 33010602000101號(hào)
    
      
		  
		
		
		
		
		
        
                                    
                                    
                                    
                                     
    
在线毛片高速播放


        <dl id="mxwj4"><source id="mxwj4"></source></dl>

        

        <delect id="mxwj4"><acronym id="mxwj4"></acronym></delect>