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      2023年中焙糖協(xié)技術(shù)法規(guī)工作委員會年會在京召開

      2024-01-11 15:25:10 來源: 中國食品報 閱讀量:10214

        (記者 鮑小鐵)為加強行業(yè)交流與溝通,促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(以下簡稱“中焙糖協(xié)”)主辦,百事亞洲研發(fā)中心有限公司協(xié)辦的2023中焙糖協(xié)技術(shù)法規(guī)工作委員會年會日前在京召開。國家食品安全風(fēng)險評估中心副主任樊永祥,中國輕工業(yè)聯(lián)合會兼職副會長、中焙糖協(xié)理事長張九魁,中焙糖協(xié)副理事長楊木梅、副秘書長張斌、副秘書長俞嘉毅以及焙烤食品糖制品行業(yè)的58家單位80余位代表參加了本次會議。會議由中焙糖協(xié)技術(shù)法規(guī)工作委員會秘書長魏立立主持。
       
        張九魁在致辭講話中首先介紹了近幾年的焙烤食品糖制品行業(yè)情況,強調(diào)了標(biāo)準法規(guī)在食品工業(yè)和焙烤食品行業(yè)發(fā)展中的重要性。張九魁表示,無論是在新冠疫情期間還是在疫情之后,中焙糖協(xié)技術(shù)法規(guī)工作委員會都始終在不停地努力工作,在相關(guān)標(biāo)準法規(guī)制修訂等方面做了大量工作。他對各有關(guān)上級領(lǐng)導(dǎo)部門、各技術(shù)法規(guī)工作委員會委員以及會員單位長期以來的幫助和支持表示感謝。希望行業(yè)企業(yè)能夠一如既往地團結(jié)合作,共同推動焙烤食品糖制品行業(yè)健康持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。
       
        樊永祥在講話中強調(diào)了食品安全風(fēng)險評估在健康戰(zhàn)略中的重要性,并簡要介紹了國家食品安全風(fēng)險評估中心近年來開展的風(fēng)險評估、制修訂的食品安全國家標(biāo)準以及在營養(yǎng)健康方面做的工作。同時,樊永祥高度肯定了中焙糖協(xié)在標(biāo)準法規(guī)方面所作的工作和成效,希望協(xié)會繼續(xù)積極工作,做好相關(guān)標(biāo)準法規(guī)的制修訂和實施銜接等工作,為焙烤食品糖制品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供有力支撐。
       
        百事亞洲研發(fā)中心有限公司法規(guī)總監(jiān)王霜在致辭中表示,近年來,中焙糖協(xié)不僅提供了行業(yè)標(biāo)準政策方面的指導(dǎo),還在推動產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新、提升品牌價值、促進各方合作等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。休閑食品產(chǎn)業(yè)在過去幾年是發(fā)展速度最快、創(chuàng)新最活躍的領(lǐng)域之一,標(biāo)準法規(guī)在食品安全、營養(yǎng)健康以及可持續(xù)發(fā)展等方面發(fā)揮了指導(dǎo)和引領(lǐng)作用。作為行業(yè)的科學(xué)法規(guī)工作者,將認真學(xué)習(xí)、嚴格把控合規(guī)底線,繼續(xù)在中焙糖協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,為消費者帶來更多健康的產(chǎn)品。
       
        魏立立向與會代表匯報了2020—2023年中焙糖協(xié)技術(shù)法規(guī)工作委員會主要工作及2024年工作計劃。
       
        在專題報告環(huán)節(jié),百事亞洲研發(fā)中心有限公司研發(fā)高級總監(jiān)楊晨光分享了《大食物觀的休閑食品健康發(fā)展方向》,國家食品安全風(fēng)險評估中心應(yīng)用營養(yǎng)一室副主任方海琴解讀了《食品安全國家標(biāo)準 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB28050)修訂要點,國家食品安全風(fēng)險評估中心副研究員于航宇解讀了《食品安全國家標(biāo)準 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718)修訂要點。
       
        在會議交流環(huán)節(jié),與會代表就有關(guān)標(biāo)準制修訂以及在工作中遇到的行業(yè)相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準執(zhí)行情況進行了深入交流和討論。
       
        張九魁在總結(jié)中回顧了2008年技術(shù)法規(guī)工作委員會成立以來的工作歷程,對各位委員和會員單位多年來對協(xié)會技術(shù)法規(guī)工作的支持表示衷心感謝。同時,希望會員企業(yè)能夠承擔(dān)更多的具體工作,為促進行業(yè)的規(guī)范發(fā)展貢獻更多的力量,中焙糖協(xié)將一如既往地做好政府和行業(yè)的服務(wù)工作,在信息收集和調(diào)查協(xié)調(diào)等方面加大工作力度,以高效率和高質(zhì)量的技術(shù)法規(guī)工作為抓手,不斷提高業(yè)務(wù)水平和能力,提升服務(wù)質(zhì)量,共同推動焙烤行業(yè)發(fā)展進步。

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