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      益生菌真空凍干機實驗

      閱讀:307      發(fā)布時間:2025-1-8
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       益生菌真空凍干機,也稱之為益生菌真空冷凍干燥機,是一種用于將益生菌原液通過低溫冷凍結晶成固態(tài),并在真空環(huán)境下不經(jīng)液體直接升華除去水分,從而得到益生菌凍干粉的設備。以下是對益生菌真空凍干機的詳細介紹:


      益生菌真空凍干機實驗

      一、工作原理
      益生菌真空凍干機的工作原理基于水相三態(tài)(液體、固態(tài)、氣體)在不同溫度和真空環(huán)境下相互轉換或共存的原理進行升華干燥以除去水分。具體工作程序如下:
      益生菌凍干機壓縮機制冷,把益生菌原液進行低溫預凍成固態(tài)。
      凍干機設備的真空泵工作進行預抽真空,達到需要的真空值后,益生菌凍干機進入一次干燥階段。這一階段需要加熱介質油,通過循環(huán)系統(tǒng)對隔板控溫和物料進行熱交換,以除去90%的流離水。


      益生菌真空凍干機實驗

      進入解析干燥階段,同樣需要對隔板控溫,以除去10%左右的結合水。
      在干燥結束前,真空冷凍干燥機會啟動終點判斷測試工作,確定物料干燥,得到含水小于1%的益生菌凍干品。

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