炸魷魚仔生產(chǎn)連續(xù)線全自動油水一體油炸機小魚仔油炸機
休閑魚制品加工生產(chǎn)線基本工藝流程：
休閑魚，產(chǎn)自湖南的一種風味休閑食品，原料為半干小魚仔，基本工藝為：挑選（用皮帶式輸送機）—浸泡—清洗（洗去魚鱗和內(nèi)臟）—風吹瀝水—油炸—脫油—（鹵制)—拌料—包裝—殺菌—洗袋—振動瀝水—風干機
炸魷魚仔生產(chǎn)連續(xù)線全自動油水一體油炸機小魚仔油炸機所用設(shè)備及配置：
以每天（8小時）生產(chǎn)成品1.5—2噸為例，主要使用以下設(shè)備：
1、氣泡洗魚機：3500*830*1050mm,在氣泵的作用下帶動小魚翻滾清洗，清洗效果佳。
2、振動篩：2000*800*1050mm,沖孔不銹鋼板.
3、風冷瀝水輸送線：2000*830*1050mm,高度與振動篩和油炸機相匹配，上部設(shè)軸流式風機2臺，每臺功率0.55kw，電機功率0.55kw。
4、電加熱油水混合網(wǎng)帶式油炸機：網(wǎng)帶為螺旋式雙網(wǎng)帶，即設(shè)壓料網(wǎng)帶，寬600mm。配備與設(shè)備容油量相匹配的儲油罐兩個，一個用于儲存新油，隨時向油炸機內(nèi)補充新油，一個用于儲存每天使用后的油，使廢渣沉淀于罐的底部，達到自然過濾效果。油炸機主體保溫采用耐高溫硅酸鋁板，使工作時外殼處于微熱狀態(tài)，不會燙傷手臂，又減少了熱量的消耗。
5、風冷瀝油輸送線：用于油炸后的瀝油、降溫，配渦流式風機4臺，風刀式吹風，網(wǎng)帶寬度為600mm,結(jié)構(gòu)為翻轉(zhuǎn)式，底部設(shè)有接油槽，防止油滴落到地板上。
6、脫油機
7、拌料機
8、洗袋機
9、風干機
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