全自動不銹鋼雞肉丸生產(chǎn)線介紹

       成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調節(jié)蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這*動過程通過調節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。

全自動不銹鋼雞肉丸生產(chǎn)線特點

      成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節(jié)撥板的轉速來控制。

      整機采用不銹鋼制作，真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化，減輕了勞動強度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，更加提高了生產(chǎn)效率。

 丸子線介紹

       丸子線整機采用SUS304不銹鋼制作，鏈條傳動，配有調整功能（蒸煮速度，水流速度均可調）操作簡單安全，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)過程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質量事故。 全自動丸子線           

       該機體積小、重量輕、噪音小，具有美觀大方，堅固耐用，操作維修方便，高效省電等特點。生產(chǎn)出的肉（魚）丸質量好，外觀光滑、圓度好，大小*。全自動丸子線

 丸子線生產(chǎn)工藝

      １、成型槽；丸子經(jīng)過丸子機制出，經(jīng)過蒸煮后成型，漂浮在水面，通過水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動，使丸子流向出口（丸子在網(wǎng)帶下方），通過傳送板帶，輸送到蒸煮槽。

   ２、蒸煮槽；經(jīng)過蒸煮后漂浮在水面的丸子，通過水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動，使丸子流向出口（丸子在網(wǎng)帶下方），通過傳送板帶，輸送到過濾式傳送帶。

   ３、過濾式傳送帶；經(jīng)過過濾，傳送，合格的丸子流入到冷卻槽。

   ４、冷卻槽；進入冷卻槽的丸子，經(jīng)過水的冷卻落在傳送帶上，通過傳送輸出到過濾式篩網(wǎng)上。

   ５、丸子通過過濾式篩網(wǎng)流入下一道工序。

參數(shù)