| 江西谷緯科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 肉制品加工機(jī)械，蔬菜加工機(jī)械，肉丸加工機(jī)械，凈菜流水線，中央廚房工程， |
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主營(yíng)產(chǎn)品： 肉制品加工機(jī)械，蔬菜加工機(jī)械，肉丸加工機(jī)械，凈菜流水線，中央廚房工程， |
| 參考價(jià) | ￥ 14900 |
| 訂貨量 | 1 臺(tái) |
聯(lián)系方式：鐘春娟查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-05-01 09:34:40瀏覽次數(shù)：1326
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 產(chǎn)量 | 300kg/h | 出肉率 | 98% |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 220v | 功率 | 2.2kw |
| 滾筒長(zhǎng)度 | 20mm | 外形尺寸 | 1mm |
| 網(wǎng)眼直徑 | 6mm | 重量 | 250kg |
做魚(yú)丸要用到哪些機(jī)器呢，做魚(yú)丸魚(yú)肉里面的魚(yú)刺和魚(yú)骨怎么分離開(kāi)來(lái)呢，這個(gè)是很多做肉丸的人剛開(kāi)始做魚(yú)丸比較像了解的一個(gè)問(wèn)題。
那么做魚(yú)丸究竟需要哪些機(jī)器呢？我們從魚(yú)丸工藝來(lái)了解一下，做魚(yú)丸我們首先用的是魚(yú)肉，那就需要魚(yú)肉的處理設(shè)備，整條魚(yú)我們要先把魚(yú)肉從整條魚(yú)中采取出來(lái)，把魚(yú)刺魚(yú)骨剔除掉，這里需要是魚(yú)肉采肉機(jī)。加工出純魚(yú)肉之后我們要把魚(yú)肉加工成魚(yú)丸漿，這個(gè)時(shí)候需要用到的是肉丸打漿機(jī)，肉丸打漿機(jī)有分高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)，如果您想做的魚(yú)丸有彈性，就用慢速肉丸打漿機(jī)；如果您想做的魚(yú)丸比價(jià)水嫩就用高速肉丸打漿機(jī)。肉漿加工好之后就是成型了，把加工好的肉漿成型成一個(gè)個(gè)圓形的丸子，用的是肉丸成型機(jī)，肉丸成型機(jī)有分實(shí)心肉丸成型機(jī)和包心肉丸成型機(jī)。后是把肉丸煮熟的機(jī)器，小產(chǎn)量用的是肉丸水煮槽，大產(chǎn)量則用的是肉丸水煮線，可以根據(jù)產(chǎn)量定做。
今天小編給大家介紹一下做魚(yú)丸魚(yú)肉里面的魚(yú)刺和魚(yú)骨分離開(kāi)來(lái)的機(jī)器，這種機(jī)器的學(xué)名叫做魚(yú)肉采取機(jī)，我們來(lái)看一下贛云牌魚(yú)刺分離機(jī)，魚(yú)刺分離機(jī)分全不銹鋼款和普通款，全不銹鋼款整機(jī)采用不銹鋼制造，普通款的采肉機(jī)機(jī)器支架采用鑄鐵制造，機(jī)器外殼和采肉滾筒采用不銹鋼制造。全不銹鋼魚(yú)肉采肉機(jī)有哪些優(yōu)勢(shì)呢，全不銹鋼款魚(yú)刺魚(yú)骨分離機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制造，有*的防腐放防銹的作用，傳動(dòng)配件之間不會(huì)受銹蝕影響，傳動(dòng)部位阻力低，使用壽命長(zhǎng)，而且機(jī)器保養(yǎng)非常方便，從機(jī)器的使用壽命來(lái)說(shuō)，全不銹鋼的魚(yú)肉采肉機(jī)使用壽命長(zhǎng)，保養(yǎng)好就算用個(gè)幾年機(jī)器還是和新的一樣好用。從食品衛(wèi)生安全方面來(lái)講，整機(jī)采用304不銹鋼可以達(dá)到食品衛(wèi)生安全。
贛云魚(yú)采肉機(jī)是一款做魚(yú)丸的時(shí)候?qū)ｉT用來(lái)去除魚(yú)刺魚(yú)骨的機(jī)器，有分為全不銹鋼款和普通款的、全不銹鋼款的是整機(jī)采用304不銹鋼制造，經(jīng)久耐用不生銹，簡(jiǎn)單保養(yǎng)用了七八年之后一樣非常好用，而且非常好清洗。普通款的采肉機(jī)是整體支架采用鑄鐵制造，有烤漆防銹，這種機(jī)器的價(jià)格就非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是一款經(jīng)濟(jì)款的采肉機(jī)，機(jī)器保養(yǎng)要比不銹鋼款的保養(yǎng)更勤快。
我們來(lái)了解一下贛云魚(yú)刺分離機(jī)的工作原理，魚(yú)刺分離機(jī)也叫做魚(yú)肉采取機(jī)，就是專門采取魚(yú)肉的，我們只會(huì)整條魚(yú)包括魚(yú)皮、魚(yú)骨、魚(yú)刺、魚(yú)頭、魚(yú)內(nèi)臟，我們先把魚(yú)對(duì)半切開(kāi)，把內(nèi)臟和魚(yú)頭去除，然后把半邊的魚(yú)放到魚(yú)肉采肉機(jī)中，機(jī)器啟動(dòng)后，會(huì)自動(dòng)把魚(yú)肉運(yùn)輸?shù)綑C(jī)器里面，利用魚(yú)肉采肉機(jī)和采肉滾筒相互擠壓的工作原理把魚(yú)肉擠碎，魚(yú)肉從采肉滾筒的細(xì)孔里面收集到采肉滾筒內(nèi)部，而魚(yú)刺、魚(yú)骨、魚(yú)皮則留在采肉滾筒外面，從而達(dá)到魚(yú)肉魚(yú)刺分離的作用。
我們通過(guò)幾張圖片來(lái)了解一下贛云牌200型全不銹鋼魚(yú)肉采取機(jī)構(gòu)造：
