斬刀機(jī)產(chǎn)品簡介：

    斬刀機(jī)在利用刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用下，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡及肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉泥或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速，鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計zui為合理。

斬刀機(jī)的用途：

    斬刀機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌機(jī)可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工產(chǎn)等單位所*的肉類加工機(jī)械。

斬刀機(jī)的特點(diǎn)：

    1、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)過特殊工藝加工而成，斬鍋為不銹鋼材質(zhì)制造，并有防溢鍋沿、防止?jié)B料、溢料。

    2、配有出料器、出料方便、干凈。

    3、電器部分采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。