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2025小型樹莓酵素生產(chǎn)設(shè)備酵素發(fā)酵設(shè)備返回列表頁

舉報評價

參考價: ￥ 420000

訂貨量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號KX-256

品牌KEXIN/科信

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地溫州市

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更新時間：2025-01-10 10:53:14瀏覽次數(shù)：90次

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產(chǎn)品分類品牌分類

酵素飲料生產(chǎn)線: 口服液生產(chǎn)線酵素發(fā)酵工藝酵素飲料發(fā)酵設(shè)備酵素生產(chǎn)線

全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡介

包裝類型	瓶	電壓	380V
功率	130kw	灌裝能力	定制瓶/小時
外形尺寸	定制mm	自動化程度	全自動

溫州科信酵素生產(chǎn)工藝（簡易版）：清洗→分解→榨汁→一級發(fā)酵→分離→過濾→二級發(fā)酵→過濾→敖合→熟化→檢驗→灌裝封口→重金屬檢測→噴碼→包裝→入庫 2025小型樹莓酵素生產(chǎn)設(shè)備酵素發(fā)酵設(shè)備

詳情介紹

原料處理工段

首先是選材，挑選新鮮、成熟、無病蟲害的樹莓果實作為原料。然后將樹莓進行清洗，去除表面的雜質(zhì)、灰塵和農(nóng)藥殘留等。清洗后的樹莓需要進行干燥處理，一般采用自然晾干或低溫烘干的方式，以減少果實中的水分含量，便于后續(xù)加工。部分生產(chǎn)線還會對樹莓進行裁切或破碎打漿，以增加發(fā)酵的接觸面積，提高發(fā)酵效率。

發(fā)酵工段

這是樹莓酵素生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)。發(fā)酵過程通常分為三個階段，第一階段是酵母菌發(fā)酵，將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用；第二階段是醋酸菌發(fā)酵，將酒精分解掉，這個階段也叫醋化作用；第三階段是乳酸菌發(fā)酵，乳酸在反應(yīng)作用下產(chǎn)生益生菌，該階段也叫熟成作用。發(fā)酵過程一般在恒溫發(fā)酵罐或常溫發(fā)酵罐中進行，通過控制溫度、濕度和通風(fēng)等條件，確保發(fā)酵的順利進行。

過濾調(diào)配工段 2025小型樹莓酵素生產(chǎn)設(shè)備酵素發(fā)酵設(shè)備

發(fā)酵完成后，需要對酵素液進行過濾，去除其中的殘渣、雜質(zhì)和微生物等，得到澄清的酵素液。然后根據(jù)產(chǎn)品的要求，在酵素液中添加適量的糖、酸、維生素等營養(yǎng)成分和調(diào)味劑，進行調(diào)配，以改善酵素的口感和風(fēng)味。

灌裝包裝工段 2025小型樹莓酵素生產(chǎn)設(shè)備酵素發(fā)酵設(shè)備

調(diào)配好的樹莓酵素液經(jīng)過無菌處理后，進入灌裝工段，將酵素液灌裝到預(yù)先清洗和消毒好的包裝容器中，如玻璃瓶、塑料瓶或易拉罐等。灌裝后進行封蓋、貼標(biāo)等操作，最后將包裝好的樹莓酵素產(chǎn)品進行裝箱、入庫儲存或運輸銷售。
在整個生產(chǎn)過程中，還需要配備相應(yīng)的熱水系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等輔助設(shè)施，以確保生產(chǎn)線的正常運行。同時，為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，生產(chǎn)環(huán)境需要保持清潔衛(wèi)生，生產(chǎn)人員需要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。