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餡料炒鍋的結(jié)構(gòu)特點2018/11/27

餡料炒鍋的結(jié)構(gòu)特點選擇什么樣的餡料攪拌炒鍋炒制設(shè)備，決定了食品的口感，好的食品設(shè)備不僅給企業(yè)提率，而且還給企業(yè)降低生產(chǎn)成本，節(jié)省人工，更加的節(jié)能，所以在餡料的生產(chǎn)上，選擇行餡料炒鍋不失為明智之舉，下面...

蔬菜切菜機(jī)該怎么安全使用2018/11/25

蔬菜切菜機(jī)該怎么安全使用隨著社會的發(fā)展，蔬菜切菜機(jī)逐漸走進(jìn)我們的生活，但是對于這個大型的廚具設(shè)備大家還不太清楚，那么該如何把蔬菜切菜機(jī)運行好呢，關(guān)于使用蔬菜切菜機(jī)使用不當(dāng)造成的事故比比皆是，下面，小編...

切記！801切菜機(jī)的保養(yǎng)工作很重要2018/10/29

切記！801切菜機(jī)的保養(yǎng)工作很重要801切菜機(jī)操作前的準(zhǔn)備工作在使用切菜機(jī)之前,一定要先檢查一下設(shè)備和各零件是否完好無損,切菜的刀片夠不夠鋒利。主要的是它的線路是不是安全,因為在廚房里面使用,難免會遇...

熬糖化糖夾層鍋操作規(guī)程分析2018/10/27

熬糖化糖夾層鍋操作規(guī)程分析熬糖化糖夾層鍋熱效率較高，溫度可以根據(jù)需要加以調(diào)整，不容易糊鍋和結(jié)垢。廣泛用于豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒...

正確使用院校食堂切菜機(jī)，以防手被“咬住”2018/7/30

正確使用院校食堂切菜機(jī)，以防手被“咬住”在新聞和電視上經(jīng)?？吹揭恍┦褂迷盒Ｊ程们胁藱C(jī)的朋友經(jīng)常被機(jī)器“咬住”了手，輕者需要包扎休養(yǎng)，重者或致殘疾，給生意或家庭帶來重創(chuàng)，所以切菜機(jī)的正確使用和安全操作極...

如何選擇適合的煮粥熬湯夾層鍋？2018/7/29

如何選擇適合的煮粥熬湯夾層鍋？現(xiàn)在煮粥熬湯夾層鍋的生產(chǎn)廠家越來越多，讓客戶難以選擇一臺適合自己的設(shè)備，那么如何選擇一臺適合自己，價格又合理的煮粥熬湯夾層鍋呢？小編為您提供以下參考。首先煮粥熬湯夾層鍋的...

食品級潤滑油是什么呢？2018/7/7

由于食品機(jī)械生產(chǎn)食品時，有可能會與食品接觸，為了保證食品不被污染，所以規(guī)定了食品機(jī)械所用的潤滑油脂必須是符合食品級的。而食品級潤滑油采用符合安全要求的基礎(chǔ)油，與批準(zhǔn)的添加劑進(jìn)行調(diào)配，符合食品安全法規(guī)的...

火鍋底料專業(yè)炒制生產(chǎn)線2018/7/7

火鍋底料專業(yè)炒制生產(chǎn)線包含：全自動火鍋底料炒料機(jī)（行星攪拌炒鍋）、自動打椒機(jī)、小料車、自動包裝機(jī)、封口機(jī)、提升機(jī)。1、火鍋底料生產(chǎn)線炒鍋、小料車采用304不銹鋼制材，不生銹，機(jī)器結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，;符合食品衛(wèi)...

801多功能切菜機(jī)基本參數(shù)2018/6/13

設(shè)備技術(shù)參數(shù)①機(jī)器尺寸：1200*580*1300（mm）②整機(jī)重量：135kg③整機(jī)功率：2.75kw④切割長度：1-60mm⑤產(chǎn)量：300-1000kg/h⑥電壓：220v

變頻調(diào)速切菜機(jī)仍然不能*脫離人工操作2018/5/28

變頻調(diào)速切菜機(jī)仍然不能*脫離人工操作很多變頻調(diào)速切菜機(jī)的客戶問筆者，是否有*不需要人工就能*自動化的操作切菜機(jī)的方法，筆者很鄭重的說：沒有！縱使是當(dāng)前zui的全自動流水生產(chǎn)線，也不能*脫離人工而存在，...

正確使用醬菜切菜機(jī)，以防手被“咬住”2018/5/25

正確使用醬菜切菜機(jī)，以防手被“咬住”醬菜切菜機(jī)在新聞和電視上經(jīng)?？吹揭恍┦褂们胁藱C(jī)的朋友經(jīng)常被機(jī)器“咬住”了手，輕者需要包扎休養(yǎng)，重者或致殘疾，給生意或家庭帶來重創(chuàng)，所以切菜機(jī)的正確使用和安全操作極為...

801多功能切菜機(jī)的基本參數(shù)2018/5/13

①機(jī)器尺寸：1200*580*1300（mm）②整機(jī)重量：135kg③整機(jī)功率：2.75kw④切割長度：1-60mm⑤產(chǎn)量：300-1000kg/h⑥電壓：220v根莖類刀片標(biāo)配：片盤3mm，絲盤3*...

多功能切菜機(jī)該怎樣維修保養(yǎng)？2018/4/25

多功能切菜機(jī)該怎樣維修保養(yǎng)？多功能切菜機(jī)隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，餐飲行列和肉類加工行業(yè)的不斷增加，多功能切菜機(jī)是酒店、餐飲、食堂、工廠中常用的產(chǎn)品。多功能切菜機(jī)是一種食品機(jī)械，自己產(chǎn)品功能就決定于各種...

餡料炒鍋節(jié)能環(huán)保，安全耐用2018/4/23

餡料炒鍋節(jié)能環(huán)保，安全耐用餡料炒鍋采用動力為變頻調(diào)速，更平穩(wěn)運行。攪拌器免拆裝，節(jié)省人力，勞動強度降低，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。如下，大家一起來共同了解一下餡料炒鍋產(chǎn)品的一些知識吧。1、合理結(jié)構(gòu)，操...

蒸煮鍋的使用操作規(guī)范及注意事項2018/4/18

蒸煮鍋的使用操作規(guī)范及注意事項：1、鍋內(nèi)進(jìn)物料，加水、水位以淹過粽子zui高點約1-2公分即可，上蓋，以對邊同時壓緊的方式固定鍋蓋上所有的螺栓，固定好后方可操作下一步驟；2、使用蒸汽時因蒸汽管道含大量...