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      諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠(chǎng)
                                                                        
      
                                    
                                                                         
                                    
      
                                    								
      

							
      
						
      
                                                    
                        

					
      
										
				
      
			
      
			
      
				
      
					
				
      
			
      
		
      

		
		 
				
      
			
      
				
      
					
      
						
      當(dāng)前位置：諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠(chǎng)>>真空油炸機(jī)>>油炸機(jī)>> QD-500蘋(píng)果脆片低溫真空油炸機(jī)
      
					
      
				
      
			
      
		
      
		
      
			
      
				
      
					
      蘋(píng)果脆片低溫真空油炸機(jī) 
      
					
      

																														
						  

						  
					
      
                                
					                        
						
      
                        
      
                            						        
      
							    
							    								    
      參   考   價(jià):
									    										    											    ￥ 170000
										    											    ￥ 169000
										    									    								    
      
								    									    
      訂  貨  量: 										    											    											    												    1 套
										    											    												    ≥2 套
										    									    
      
								    							    								
      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
      
						    
      
                            						    
							    
      
								    
      
									    
      產(chǎn)品型號(hào)QD-500
      
									    
      品       牌強(qiáng)大機(jī)械
      
		                                
      廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商
      
		                                									    
      所  在  地濰坊市
      
								    
      
								    
                                    
      
                                         																									
      聯(lián)系方式：孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式
      
																						                                     
      
								    
      
									    
      
										    更新時(shí)間：2023-09-14 07:54:50瀏覽次數(shù)：2157次
									    
      
									    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
								    
      
						    
      
						    
                        
      
											
      
                        
					                    
            			 
				
      
			
      
		
      
		
      
			
      
				
      
					
      
						同類(lèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品更多>
					
      
					
				
      
			
      
		
      
		
      
			
      
				
      
					
				    
      
				        				        
				        
      
				            
      
				                
      
				                    				                    				                    
      
				                        				                        電壓
				                        380V
				                        				                    				                    				                        額定功率
				                        90kw
				                        				                    
      
				                    				                    				                    				                    
      
				                        				                        能源
				                        電加熱
				                        				                    				                    				                        容油量
				                        50L
				                        				                    
      
				                    				                    				                    				                    
      
				                        				                        外形尺寸
				                        2400*2400*2500mm
				                        				                    				                    				                        溫度范圍
				                        90℃
				                        				                    
      
				                    				                    				                    				                    
      
				                        				                        炸框尺寸
				                        500mm
				                        				                    				                    				                        重量
				                        1200kg
				                        				                    
      
				                    				                    				                    				                    
      
				                        				                        自動(dòng)化程度
				                        全自動(dòng)
				                        				                    				                
      
				            
      
				            
      
				            真空油炸機(jī)概述：
      加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害。
      蘋(píng)果脆片低溫真空油炸機(jī)
      
				        
				        
      
				            
      芒果低溫真空油炸機(jī)工作原理：
       
      　　果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸(VF)技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
       
      蘋(píng)果脆片低溫真空油炸機(jī)
       
      　　產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：
       
      　　護(hù)色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)德氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。
       
      　　保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
       
      　　降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中德氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。
       
      　　蘋(píng)果脆片低溫真空油炸機(jī)加工工藝流程：
       
      　　原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫(kù)。不同的產(chǎn)品不同的加工工藝流程
       
      
				        
      
                                            				    
      
				
      
			
      
		
      

       
        

		

        

		



  
    
    				
			 
    
    

    

     
      
     
	 

 
	 
	
	
	

      
	
      
		
      
			
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