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更新時間:2022-09-06 12:35:53瀏覽次數(shù):324次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱方式,水溫控制為95-100℃,水煮時間約為15-20分鐘
本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱方式,水溫控制為95-100℃,水煮時間約為15-20分鐘。設備抑酶護色并及時蒸煮定型,使產(chǎn)品保持原有的自然色澤。水煮質量控制,鑒定標準是測量龍蝦溫度73-80℃。設備設有網(wǎng)帶保證物料浸泡在蒸煮池內(nèi),設備配有循環(huán)泵讓蒸煮池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。蒸煮池槽體設有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。設備上部配有保溫罩,下端設有排污口。物料蒸煮后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
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