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斬拌機(jī)概述斬拌機(jī)由斬刀軸、斬刀、刀蓋、旋轉(zhuǎn)料盤、出料轉(zhuǎn)盤、傳動(dòng)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等部分組成
斬拌機(jī)概述斬拌機(jī)通過斬刀高速運(yùn)轉(zhuǎn)的斬切能力,將肉團(tuán),肉渣,脂質(zhì)等關(guān)鍵原材料精細(xì)化的斬切割成餡兒或肉泥,與此同時(shí)將其他的原材料如水,冰水混合,輔助材料在一起拌和成...
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