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真空包裝的五香鹵蛋因其方便快捷味道香，市場(chǎng)需求量很大，食品廠家為了擴(kuò)大銷售半徑，減少運(yùn)輸成本，通常會(huì)選用高溫殺菌鍋來(lái)對(duì)鹵蛋進(jìn)行包裝后的滅菌工作。鼎泰盛機(jī)械的殺菌鍋系列產(chǎn)品積累多年客戶案例，針對(duì)不同的食品都有殺菌工藝改良應(yīng)用，殺菌后既能達(dá)到商業(yè)無(wú)菌狀態(tài)延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，又能保持食品的口感和品質(zhì)。

真空包裝的鹵制品通常保質(zhì)期只有3~5天，過(guò)短的保質(zhì)期無(wú)疑對(duì)產(chǎn)品的銷售和運(yùn)輸造成了很大的局限性，不妨嘗試一下包裝好后進(jìn)入高溫殺菌鍋，根據(jù)不同的食品規(guī)格和特質(zhì)定制不通的殺菌工藝，有效延長(zhǎng)保質(zhì)期，常溫保存15~360天，拉長(zhǎng)食品的商超銷售期，減少不必要的臨期庫(kù)存成本。

鼎泰盛機(jī)械的殺菌鍋系列產(chǎn)品積累多年客戶案例，針對(duì)不同的食品都有殺菌工藝改良應(yīng)用，殺菌后既能達(dá)到商業(yè)無(wú)菌狀態(tài)延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，又能保持食品的口感和品質(zhì)。