薯?xiàng)l生產(chǎn)線該設(shè)備調(diào)整工藝可制作油炸冷凍薯?xiàng)l。 

油炸薯片、薯?xiàng)l生產(chǎn)線工藝流程：

提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切片（條）→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。 

整套設(shè)備材質(zhì)為304不銹鋼，產(chǎn)量高、省人工，設(shè)備上門(mén)安裝調(diào)試。

性能： 
1、清洗脫皮機(jī)：采用金鋼砂內(nèi)襯，可同時(shí)完成清洗去皮程序。效率高，損耗低。 
2、切片切條機(jī)：既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。 

3、漂燙機(jī)：將切好的薯片（條）進(jìn)行漂洗、護(hù)色。
4、脫水機(jī)：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間，改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率，降低

生產(chǎn)成本。 
5、油水混合油炸機(jī)：此設(shè)備是的油炸設(shè)備。因水油比重不同，水在下邊，油在上層受熱炸制薯

片，產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碛谒?，油不冒黑煙，大大延長(zhǎng)了油的使用周期，使成本大幅下降。油溫控制

精確，因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感。 工作完畢后，將水放出，殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出。
6、脫油機(jī)：離心脫油機(jī)，將剛炸好的薯片（條）進(jìn)行脫油，克服了薯片含油率高、膩口的缺陷。提高

了薯片的風(fēng)味。這也是分體機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，而大型生產(chǎn)線不具備此功能。 
7、自動(dòng)調(diào)味機(jī)：滾筒調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作。薯片在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動(dòng)，采用撒入法或噴霧法加

入調(diào)味料。調(diào)味均勻不易碎。 
8、充氮包裝機(jī)：包裝時(shí)，在包裝袋中充入氮?dú)?，可有效防止薯片碎爛，延長(zhǎng)保質(zhì)期。充氣、包裝、打

碼一次完成。