葉類蔬菜洗菜機(jī) 食品加工氣泡清洗機(jī)

氣泡清洗機(jī)的工作原理主要基于氣泡、水流和機(jī)械運(yùn)動(dòng)的綜合作用，通過溫和但有效的手段去除蔬菜、水果以及其他食材表面的污垢、泥沙、微生物等雜質(zhì)。以下是詳細(xì)的工作原理說明：

1. 氣泡生成與分布

氣泡發(fā)生器：設(shè)備內(nèi)部通常配備有氣泡發(fā)生器，如渦流風(fēng)機(jī)或空氣噴嘴等，這些裝置將空氣注入到箱體水槽的底部。

氣泡形成：注入的空氣在水中形成大量細(xì)微的氣泡，這些氣泡在水中均勻分布，形成豐富的泡沫層。

2. 水流循環(huán)與更新

水泵驅(qū)動(dòng)：水泵驅(qū)動(dòng)箱體水槽中的水進(jìn)行循環(huán)流動(dòng)，形成連續(xù)的水流。

水體更新：水流不僅能帶動(dòng)氣泡在整個(gè)清洗空間內(nèi)均勻分布，還能不斷更新清洗區(qū)域的水體，防止污物沉積，保持清洗水的清潔度。

葉類蔬菜洗菜機(jī) 食品加工氣泡清洗機(jī)

3. 氣泡與食材的相互作用

翻滾與摩擦：氣泡在上升過程中，會(huì)與食材表面接觸并破裂。這一過程產(chǎn)生的微小沖擊力有助于剝離附著在食材表面的雜質(zhì)。同時(shí)，氣泡破裂時(shí)形成的微小水柱具有一定的剪切力，能進(jìn)一步清除難以通過水流沖刷掉的粘附物。

翻滾運(yùn)動(dòng)：食材在輸送電機(jī)帶動(dòng)的輸送網(wǎng)帶或鏈板上前進(jìn)，經(jīng)過氣泡翻滾的水槽時(shí)，氣泡帶動(dòng)的水流會(huì)使其在水中持續(xù)翻滾。這種翻滾運(yùn)動(dòng)增加了食材表面與水、氣泡以及與其他食材之間的摩擦，進(jìn)一步強(qiáng)化了清洗效果。

4. 高壓噴淋與二次沖洗

高壓噴淋裝置：部分氣泡清洗機(jī)還配備有高壓噴淋裝置，位于設(shè)備上方或側(cè)壁。

二次沖洗：噴淋水柱對食材進(jìn)行二次沖洗，不僅能進(jìn)一步去除可能殘存的污物，還能有效抑制食材上浮，確保食材充分浸泡在清洗液中。

5. 清洗完成與排水

輸送提升：清洗完畢后，輸送裝置將食材從箱體水槽中提升出來。

排水與污水處理：臟水通過排水口排出，實(shí)現(xiàn)清洗水的更新。部分設(shè)備可能還配備有濾網(wǎng)或沉淀池，用于初步分離污水中的固態(tài)雜質(zhì)，以便污水后續(xù)處理或循環(huán)利用