甘肅山野菜加工成套機(jī)器果蔬殺青機(jī)蔬菜漂燙機(jī)設(shè)備用途：該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。

結(jié)構(gòu)原理：該機(jī)配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片（薯?xiàng)l）流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線，入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動(dòng)控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

甘肅山野菜加工成套機(jī)器果蔬殺青機(jī)蔬菜漂燙機(jī)

蔬菜和速凍果蔬加工領(lǐng)域，是蔬果類、鮮食玉米等產(chǎn)品的主要加工設(shè)備。 

蔬菜殺青機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝需要的熱燙處理設(shè)備，分帶式殺青機(jī) 帶式過(guò)熱蒸汽燙機(jī)機(jī)滾筒式殺青機(jī)三大類。帶式蒸汽漂燙機(jī)及熱燙、冷卻于一體，配*的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備，無(wú)壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青、抑酶護(hù)色及時(shí)冷卻，一次完成的特點(diǎn)。使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī)制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬鮮*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青氣并保持香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水分蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

該機(jī)使用于果蔬、根莖類蔬菜及蘆筍、蘿卜 水果片等產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。

設(shè)備參數(shù)：

裝機(jī)總功率 4.4KW

外型尺寸：8000*1250*1600mm

網(wǎng)帶有效寬度：1000mm   

電源：380V /50Hz 

蒸煮時(shí)間：可調(diào)

加熱方式：蒸汽  蒸汽壓力：1-4 mpa   耗氣量：0.5-1.0㎡

網(wǎng)帶層數(shù)：雙層

蒸煮溫度：65℃- 95℃可調(diào)  溫控儀控制 氣動(dòng)角座閥 （客戶自備空氣壓縮機(jī)）

運(yùn)行速度：無(wú)級(jí)調(diào)速      功率：4.4kw