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      冷凍切片機(jī)安全操作規(guī)范

      時(shí)間:2016/5/6閱讀:1370
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       開機(jī)前檢查設(shè)備
        
        1、電源線、插頭、插座完好;
        
        2、安全裝置、各操作開關(guān)正常;
        
        3、設(shè)備穩(wěn)固,各零部件無(wú)松動(dòng);
        
        4、確認(rèn)無(wú)異常后,啟動(dòng)設(shè)備試運(yùn)行,再進(jìn)行作業(yè)。
        
        使用規(guī)范
        
        1、調(diào)整好要切肉的厚度,把沒有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。
        
        2、凍肉*切割溫度在-2-4度之間。
        
        3、打開電源后,先啟動(dòng)刀盤,再啟動(dòng)左右擺動(dòng)。
        
        4、運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)手不要直接靠近刀片,易造成嚴(yán)重傷害。
        
        5、發(fā)現(xiàn)切割困難,停機(jī)檢查刀刃口,用磨刀器磨利刀片。
        
        6、停機(jī)后需拔下電源插頭,并掛在設(shè)備的固定位上。
        
        7、每周需在擺動(dòng)導(dǎo)桿上加潤(rùn)滑油,用磨刀器磨利刀片。
        
        8、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備!機(jī)器要可靠接地。
        
        二使用注意事項(xiàng):
        
        1.可利用控制面板上的"鍵盤鎖按鈕"將鍵盤鎖定
       
            2.停機(jī)時(shí),應(yīng)將玻璃窗打開,待機(jī)器*干燥后再開機(jī)
       
            3.嚴(yán)禁隨意關(guān)閉箱體壓縮機(jī),否則會(huì)嚴(yán)重影響你的工作
       
        4.清洗前須拔掉電源,嚴(yán)禁用水沖洗,只能用濕布清潔,然后用干布抹干,每天一次以保持食品衛(wèi)生。
        
        5.根據(jù)使用情況,約一星期的時(shí)間需把護(hù)刀板拆下清洗,用濕布清潔再用干布抹干。
        
        6.切肉出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時(shí)則需要磨刀,磨刀時(shí)應(yīng)先將刀片清除干凈,去除刀片上的油漬。
         
        
            7.每天清潔完后用紙箱或是木箱封閉切片機(jī),防止老鼠與蟑螂破壞機(jī)器。

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