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      濟南晨陽科技有限公司

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      素肉大豆組織蛋白生產(chǎn)線

      參  考  價面議
      具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

      產(chǎn)品型號CY75晨陽

      品       牌

      廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

      所  在  地濟南市

      聯(lián)系方式:顏彬查看聯(lián)系方式

      更新時間:2021-04-23 09:45:07瀏覽次數(shù):838次

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      產(chǎn)品用途 蛋白素肉的加工機器 電壓 380V
      功率 90kw 適用范圍 休閑食品廠設(shè)備
      產(chǎn)量 300-900kg/h
      素肉大豆組織蛋白生產(chǎn)線采用雙螺桿擠壓膨化技術(shù)生產(chǎn)大豆拉絲蛋白,以低溫豆粕,谷朊粉,大豆分離蛋白等為原料,生產(chǎn)高強度和韌性的拉絲蛋白,有多種形狀,口感筋韌,富有彈性。

      素肉大豆組織蛋白生產(chǎn)線

      拌粉機→螺旋提料機→主機→步進切斷機→風(fēng)送機→五層穿透式烘箱→5米冷卻輸送機。組織拉絲蛋白是以低溫豆粕、大豆分離蛋白、谷朊粉等為主要原料,在雙螺桿擠壓膨化機內(nèi)完成物料的強制輸送、混合均質(zhì)、粉碎捏合、剪切熔融、蒸煮熟化、高溫殺菌、擠出成型等工藝過程,形成層狀韌性纖維結(jié)構(gòu),從而生產(chǎn)出層狀肌纖維結(jié)構(gòu)、高強度、高韌性的類似肉的質(zhì)感和口感的大豆拉絲蛋白食品; 根據(jù)擠出模具和輔助設(shè)備的不同,可分別生產(chǎn)圓柱、塊、片、條、粒、布丁、屑等形狀。

      素肉大豆組織蛋白生產(chǎn)線這種雙螺桿擠壓機生產(chǎn)的拉絲蛋白食品具有良好的吸水保油特性、隨味性強、耐高溫?zé)踔?,因而可廣泛用于肉制品、快餐食品、速凍食品、餡料、方便面調(diào)料等,也可制成不同風(fēng)味的素肉休閑食品和素食菜肴。

      組織拉絲蛋白生產(chǎn)線是一整套全自動生產(chǎn)線,包括原料混合、擠壓成型、烘干、冷卻等設(shè)備,并有不同產(chǎn)量和配置的生產(chǎn)線。

      工藝上,該素肉大豆蛋白設(shè)備生產(chǎn)線以低脂低溫豆粕作為基本原材料,經(jīng)過擠壓膨化熟化成型之后,粉狀元材料中的淀粉組織變性糊化,從而更具有均化的效果,更容易被消化吸收。而且最終成品的顆粒組織結(jié)構(gòu)網(wǎng)狀絲狀片狀效果更佳,因此用該蛋白生產(chǎn)線加工出的最終素肉產(chǎn)品,具有營養(yǎng)成分高,可口有嚼勁,口感多樣易吸收的優(yōu)勢。

      流程上,蛋白肉設(shè)備,素肉加工設(shè)備,蛋白素肉生產(chǎn)設(shè)備,大豆素肉加工設(shè)備,素肉大豆蛋白設(shè)備,拉絲蛋白設(shè)備蛋白素肉設(shè)備生產(chǎn)線無噪音、粉塵等嚴(yán)重污染。

      操作上,該素肉大豆蛋白設(shè)備生產(chǎn)線占地面積小且操作簡便,無需多余人工可降低使用者的人工費用成本。

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