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平臺式鹽水注射機價錢介紹
將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
平臺式鹽水注射機價錢特點
（1 ）本機為平臺式，采用標(biāo)準(zhǔn)304 不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
?。? ）采用高壓不銹鋼噴射泵，出水壓力達到0.1-0.4Mpa。
?。? ）采用壓力罐結(jié)構(gòu)儲壓，有儲壓功能，使注射壓力穩(wěn)定，從而使肉料注 射均勻。提高肉品的出品率。
參數(shù)
型號 | 生產(chǎn)能力 | 電源 | 功率 | 出水壓力 |
SZ-4 | 100-200kg/h | 220/380v | 0.75kw | 0.1-0.4Mpa |
SZ-8 | 200-300kg/h | 220/380v | 0.75kw | 0.1-0.4Mpa |
功能
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果
本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞
型號 | GT-80針 | GT-108針【注射魚】 | GT-160針 |
生產(chǎn)能力 | 600-800kg/h | 800-1000 kg/h | 1000-1200kg/h |
功 率 | 5.1kw | 6.2kw | 7kw |
注 射 率 | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
注射針規(guī)格 | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) |
注射壓力 | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa |
注射次數(shù) | 15-40次/min | 15-40次/min | 15-40次/min |
步進速度 | 40-70m/min | 40-70m/min | 40-70m/min |
主機尺寸 | 1350*900*1620(mm) | 1500*950*1620(mm) | 1650*950*1620(mm) |
傳動方式 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 |
重 量 | 480kg | 530kg | 620kg |
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。
本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞
以其動力不同，分為機械和氣動，根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。
型號 | GT-80針 | GT-108針【注射魚】 | GT-160針 |
生產(chǎn)能力 | 600-800kg/h | 800-1000 kg/h | 1000-1200kg/h |
功 率 | 5.1kw | 6.2kw | 7kw |
注 射 率 | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
注射針規(guī)格 | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) |
注射壓力 | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa |
注射次數(shù) | 15-40次/min | 15-40次/min | 15-40次/min |
步進速度 | 40-70m/min | 40-70m/min | 40-70m/min |
主機尺寸 | 1350*900*1620(mm) | 1500*950*1620(mm) | 1650*950*1620(mm) |
傳動方式 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 |
重 量 | 480kg | 530kg | 620kg |
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